מתכונים חדשים

כל כך טוב שזה פלילי: בראנץ 'בוונדאל בניו יורק

כל כך טוב שזה פלילי: בראנץ 'בוונדאל בניו יורק


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

אם עדיין לא ביקרתם ב- Vandal, הממוקמת ב- Bowery in העיר ניו יורק, בראנץ 'הוא הזמן לנסות את זה.

האוכל הוא חלום-על-זה-טוב, והחלל עצמו הוא כמו מיצב ענק אחד של אמנות רחוב.

בדרך כלל אני לא קונה את ההייפ של מסעדת המלון/המועדון, בדיוק כמו שמעולם, באופן עקרוני, לא הייתי מחכה בתור לקרונט (עד היום לא ניסיתי את זה).

אבל מקומו של ונדאל בשכונה מרגיש אותנטי, והתמזגות המטבח, המתנודד בין אסיאתי, לטיני ואמריקאי, פועלת כמעט בכל איטרציה של המנה הטיפוסית שממנה בנויה היסוד שלה. למרבה המזל, הוא אמור לאכול, לשתף ולהגיש בסגנון טאפאס, אז אל תהסס להזמין כמו חנות-בחנות-ממתקים.

נתחיל בטוסט הצרפתי של הונג קונג. קודם כל, ממש אאבד את דעתי לגבי כל דבר עם שעועית אדומה, במיוחד משחת שעועית אדומה מתוקה. זה המצב מאז שניסיתי את הכדור הראשון שלי של גלידת שעועית אדומה לפני 14 שנה. לחתוך אותו בין שני טריזים של טוסט צרפתי רך לחלוטין, ואז להוסיף אותו עם אבקת סוכר, פירות יער וסירופ זה בעצם רק לבקש ממני להימס בכיסא שלי.

אם אתה רוצה לרקוד בקווי הספקטרום המתוק אבל להישאר קצת יותר מלוח - או מלוח - בחר בפנקייקים המתוקים בסגנון אסייתי, עשויים בצל ירוק, חמאת מיסו ובייקון.

למנה הבאה: אל תוותרו על אבני עוף הטורפות, המוגשות על צמח ועם ריבת תפוזים הבנרו ולחמניות באו פריכות העשויות מבריסק ומוגשות עם סלט אסייתי פריך ושומשום. דבר אחד שחשוב לשים לב לגבי לחמניות הבאו האלה: בריוש אולי לא נראה כמו בחירה סבירה להכיל את המרכיבים המפוארים בפנים, אבל זה עובד. סמכו עלי בעניין זה.

יש כל כך הרבה פריטים מדהימים לנסות, אבל האחרון ברשימה שאסור לפספס הוא כלב הרחוב בניו יורק, שעשוי מנקניקיות בשר חנות קצריות אורגניות ומעליו ריבת בייקון, בצל ורוטב גבינות.

תאמינו או לא, אחרי הכל, עדיין יש מדבר. היזהר מהבעיטה החריפה להפליא של רוטב השוקולד המקסיקני המוגש עם הצ'ורוס בצורת טבעת-אולי כדאי לשטוף אותו עם זריקת מילקשייק אירית קפה, אך מכיוון שהיא מוכנה מראש עם וויסקי ג'יימסון, לא יכולתי לספר לך איך זה, אבל נראה שזה מועדף מעריצים. אם יש לך מצב רוח לבהות במשהו יפה, לך על כריך גלידת המקרון, יצירת יוגורט יווני קפוא רווי פסטל המעוטרת בשומר, מנטה וקליפת הדרים השוכנת בין שני מקרונים גדולים להפליא.

לעוד סיפורי מסעדות בניו יורק, לחץ כאן.


עבדתי אצל דייויד 'אבוקדו' וולף במשך 4 שנים - והנה מה שמבקריו חסרים

מוקדם יותר השבוע פרסמה איווט ד & אפוס אנטרמונט, הלא היא “SciBabe ” מאמר חריף אודות סופרת, מומחית תזונה, כוכבת מדיה חברתית ומעסיק שלי לשעבר 𠇊vocado ” Wolfe.

אנטרמונט לא לוקחת קיצורי דרך לתקוף את וולף (המאמר כותרת 𠇍 דיוויד אבוקדו וולף הוא החמור הגדול ביותר במול. ”) היא חופרת קשה: אם וולף מוכרת אותו, תהפוך. כבה את המחשב ואל תדליק אותו שוב. הוא עדות לכך שטמטום ושקרים יכולים להתפשט כמו וירוס ברשתות החברתיות, והדבר הטוב ביותר שאתה יכול לעשות הוא לחסן את עצמך בידע. הפוסטים הוויראליים הפופולאריים שלו בפייסבוק, שבטח שיתפתם או אהבתם בעבר. אתה מכיר אותם: הם יכולים להיות רוחניים, מרוממים, הומוריסטיים. בימים אלה הוא משתף הרבה סרטונים, אותם חידונים ממכרים שיגידו לך איזה סוג אישיות יש לך על סמך הצבעים שאתה רואה לראשונה בציור, ואפילו כמה תוכן לגיטימי ראוי לחדשות.

אבל d ’ אנטרמונט מתייחסת אליו כאל עבריין, כמו שהאג'נדה שלו היא בהחלט לרמות ולהפיל בכל עת. ואני כאן כדי להגיד לך שזה לא המקרה.

בזמן שהכרתי אותו ועל עבודתו במשך כמה שנים, פגשתי את דוד לראשונה באביב 2004. היו לנו חברים משותפים, ואחרי אחת מהרצאות הבריאות שלו בניו יורק קבוצה קטנה מאיתנו בילתה את רוב הלילה שותים שוקולד ומרעישים על האבסורד שבחיים. בשלב זה הייתי טבעוני במשך יותר מעשור, ונמשכתי לתזונת המזון הגולמי, שאותו דבק וולף אז. ההתלהבות שלו הייתה מדבקת ושייקי הקקאו הגולמיים שלו אפילו יותר. ככל שהיינו יותר זמן ביחד, כך הבנו שיש לנו לא מעט במשותף, כלומר אהבה לרוק קלאסי והתעניינות להכניס מזון בריא לכל פה על פני כדור הארץ.

זמן קצר לאחר שפגשתי את דיוויד, עזבתי את עבודת המכירות הארגונית שלי בניו יורק, ארז את מכוניתי ונסע לסן דייגו, שם הייתה מטה חברת דיוויד אנד אפוס, Nature ’s First Law. התקבלתי לעבודה כמנהל המכירות הארצי. דיוויד ושותפו העסקי בנו עסק יציב לממכר מזון על, ספרים, מוצרי טיפוח ותוספים מתוך מחסן לא ברור באל קג'ון, כמה קילומטרים מאובקים ממזרח לסן דייגו. אבל אין להם נוכחות במגזר הקמעונאי. לאחר שמצאתי ממכירת מוצרי מזון טבעיים כבר בקמעונאות, ידעתי שזה רק עניין של זמן עד שמישהו אחר ייצא לשוק עם סוג המוצרים ש- Nature & aposs First Law ימכור באינטרנט.

דיוויד סייר באופן קבוע, ללא הרף, פגע בכל פינה בעולם ודיבר על תזונה, בהחלט, אבל זה לא היה יוצא דופן שההרצאות שלו נודדות לשטח אחר כן, אנחנו מדברים על פטריות מהחלל וגם על חייזרים, ו הרבה דברים אחרים שלא להרבה אנשים אכפת להם להבין מלכתחילה. אבל הקהל שלו תמיד ישב מרופט וקשוב. לרשום הערות. הם אהבו אותו בגלל ההופעה כמו המידע. הם עדיין עושים זאת.

הצטרפתי לדיוויד בסיור פעמים רבות כדי להוציא את המילה שחיפשנו אנשי מכירות שיעזרו לנו למקם את המוצרים שקיבלנו ȁ קרטייל מוכן ”: ניבי קקאו גולמיים ופירות יער. זה היה 2004 ורוב העולם לא שמע על אף אחד ממזונות העל האלה כרגע נפוץ כמו כרוב קייל (שדייויד גם עזר להגביר את מעמדו של כוכב העל). נסענו באוטובוס בית ספר ישן שהוסב בשמן ירקות. היה מגושם וקר כשגלגלנו לעיירות שמעולם לא שמעתי עליהן בשעת לילה מאוחרת רק כדי להתקבל בברכה על ידי מארחים אדיבים שפתחו את בתיהם בכל שעות היממה בפני דיוויד וחבורת חבריו לטיול. בדרך כלל ההרצאות היו עמוסות, אבל אני זוכר שדיוויד אמר לי שגם אם רק אדם אחד הגיע להרצאתו ושווה את זה, הוא אמר כי הוא ידע את הערך של כל אדם שלקח את הזמן לבוא לראות אותו (למען הפרוטוקול, מעולם לא היה לנו אירוע בו הופיע אדם אחד בלבד).

דוד היה ההגדרה של ויראלי לפני התקשורת החברתית. אתה יכול לראות את אותו חבר עייף המתייג לצד חובב הגונג-הו עוזב את האירוע עם חיוך רחב ושקית מלאה באוכל, ספרים ומוספים. ובפעם הבאה הם יחזרו להיות עם החבר המהסס החדש לצידו.

אמנם אומנם הייתי קצת מהוסס בעצמי בנוגע לעקור חיי ולצאת לעבודה עבור דיוויד ולמכור מוצרים שכמעט אף אחד לא שמע על, התוכנית שלנו עבדה במקום פשוט למכור באינטרנט או ליד השולחן האחורי אחרי אחת ההרצאות של דוד, להקים נציגים מבוססי עמלות בכל רחבי הארץ. אני עוסק בזיג-זג במשך שנים איתם כדי להשיג השמה בחנויות טבע. קיבלנו דחיפה לאומית מ- Whole Foods עם ערימות מארז כמעט בכל מקום ברחבי הארץ. כשנפתח הרחוב Whole Foods של יוסטון בניו יורק, אני 𠆝 הבטיח לנו תצוגה של 100 מארזים של ניבס וגוג'י ברי במרכז החנות-הישג שעדיין גורם לי לחייך. לקחנו שני מאכלים טעימים וצפופים לחלוטין לתזונה (ORAC  scale doesn & apost apost!) והפכנו אותם למיינסטרים כמעט. היו לנו אנשים שמתחננים להיות נציגי מכירות. (כמה מנציגי המכירות וההדגמות שלנו ומאז עשו דברים מדהימים כמו לכתוב ספרי בישול רבי מכר, להקים חנויות טבע משלהם ולהפוך למרפאים בתום לב.) אלה היו תקופות טובות.

הנכס הטוב ביותר של דוד אמנם לא היה כישרונו למצוא מאכלים טעימים ויוצאי דופן, כתיבת ספרים או הכנת שייקים (היו יותר מכמה פספוסים!), אבל שהוא היה מסוגל לפצח אנשים פתוחים. הם מגיעים אליו מסיבות רבות אך הנושא הבסיסי הוא תמיד שהם מחפשים משהו עמוק ועמוק. משהו משקשק ומשקם כאחד. אותו דבר לא עובד לכולם, והוא ידע למצוא את התפר אצל כמעט כל אדם שהיה צריך אותו, כלומר זה הכי הרבה כל אדם שהוא פגש אי פעם. שמאנים מוגדרים לרוב כאנשים שיש להם גישה לטוב ולרע של עולם הרוחות. הם רק המרפאים השבטיים מכיוון שיש להם הבנה יסודית ואישית מאוד מה המשמעות של להיות ההפך מרפא. הם נכנסים עמוק לחושך כי רובנו לא יכולים. הם מתמודדים עם השדים שלהם. והם עוזרים לנו למצוא, ובתקווה להרוס, את שלנו. זה דוד. הוא בכל פעם יעמיק יותר מכל אחד אחר.

אי אפשר להתעלם מההשפעה שלו על מערכת המזון שלנו בגלל האשמות שהוא רק מונע מכסף (לא קיבלתי תשלום כדי לכתוב את ההסרה שלו ממנו? אני מקבל כסף בשביל לכתוב את זה) x2019 כל יום כנה ועבודות כעצמאי, אה?). אז מה אם אין תיעוד של התארים המתקדמים שלו? האם מעולם לא עשו בתי ספר טעות בניהול רשומות? אז מה אם הוא חושב ששוקולד הוא פריצת דרך בטכנולוגיית אריכות ימים ”. שאל כל אם לילדה כמעט בת ארבע אם זה לא יכול להיות אחד הדברים היחידים ששומרים עליה (רק אני ?! קדימה!). אז מה לו ולשותפיו לשעבר לעסקים הייתה פרידה מכוערת? זה נפוץ בדיוק כמו עסקים שלא היו להם בעיות. וכן, אז מה אם דייויד הוא אפילו אנטי-וקסקסר (למען הפרוטוקול, אני תומך בחיסונים במאת האחוזים). ספינת השייט ההומה הזו הפליגה מזמן. דיוויד אולי זמר הטרקלין הגביני, אבל הוא ודאי לא זה שמנחה את הסירה. תנועת האנטי-ווקס מסוכנת, אם כי המחושים שלה עמוקים וחזקים וזה יידרש הרבה יותר מאשר לסגור את דיוויד וולף כדי לתקן את זה.

וזה מחזיר אותי למה שמבקרים אחרים של אנטרמון וולף ומבקרים אחרים ממשיכים להבין את זה כל כך, כל כך לא נכון. על כל החסרונות שלו, על כל התיאוריות המטורפות שלו על כוח הכבידה, או שוקולד, או מה שיהיו אוקטבות השמש המזוינות, דוד מרפא אנשים. פשוט וקל. עברו כמעט חמש עשרה שנים מאז שהלכתי להרצאה הראשונה ההיא. ובעוד אני כבר לא מקפיד על דיאטת מזון גולמי, מערכת היחסים שלי עם אוכל השתנתה לנצח בגלל דוד. אני יודע שאני לא לבד. ראיתי את זה ממקור ראשון הדרך שבה אנשים יוצאים מההרצאות שלו בפעם הראשונה או הארבעים - היא עדות. רבים מהאנשים הללו נלחמים במחלות קשות כמו סרטן, מחלות אוטואימוניות, מחלות לב, השמנת יתר וכו 'חלקם פשוט נואשים למנוע את הסיטואציות האלה וכדאי שיהיו. כולנו צריכים להיות. מה שאנטרמונט לא מצליחה להכיר בכך שמערכת המזון שלנו היא בלגן חם. אני כותב על זה כל יום. עבדתי בתעשיית המזון בתפקיד כזה או אחר מאז שהייתי נער. אם יש דבר אחד אני יודע בוודאות שזהו שרוב האנשים לא יודעים מה לאכול כדי להיות בריאים. אחת העצות הטובות ביותר של דיוויד היא כל כך טובה שיש לה מספיק משקל כדי לבטל את כל מה שהוא אמר אי פעם. בֶּאֱמֶת. כנראה ששמעתי אותו אומר את זה אלף פעמים: אם אתה ממשיך להוסיף בדברים הטובים [פירות וירקות טריים], בקרוב לא יהיה מקום יותר לדברים הרעים. אולי#מייקל פולן יזוקק המסר הזה ירד בצורה תמציתית יותר: 𠇎 אוכל. לא יותר מדי. בעיקר צמחים. אך נראה שזהו מסר שעלינו לשמוע שוב ושוב ושוב. כי אחרי כל השנים האלה מערכת המזון שלנו היא עדיין מבוך של אג'נדות ארגוניות ובחירות גרועות.


עבדתי אצל דייויד 'אבוקדו' וולף במשך 4 שנים - והנה מה שמבקריו חסרים

מוקדם יותר השבוע פרסמה איווט ד & אפוס אנטרמונט, הלא היא “SciBabe ” מאמר חריף אודות סופרת, מומחית תזונה, כוכבת מדיה חברתית ומעסיק שלי לשעבר 𠇊vocado ” Wolfe.

אנטרמונט לא לוקחת קיצורי דרך לתקוף את וולף (המאמר כותרת 𠇍 דיוויד אבוקדו וולף הוא החמור הגדול ביותר במול. ”) היא חופרת קשה: אם וולף מוכרת אותו, תהפוך. כבה את המחשב ואל תדליק אותו שוב. הוא עדות לכך שטמטום ושקרים יכולים להתפשט כמו וירוס ברשתות החברתיות, והדבר הטוב ביותר שאתה יכול לעשות הוא לחסן את עצמך בידע. הפוסטים הוויראליים הפופולאריים שלו בפייסבוק, שבטח שיתפתם או אהבתם בעבר. אתה מכיר אותם: הם יכולים להיות רוחניים, מרוממים, הומוריסטיים. בימים אלה הוא משתף הרבה סרטונים, אותם חידונים ממכרים שיגידו לך איזה סוג אישיות יש לך על סמך הצבעים שאתה רואה לראשונה בציור, ואפילו כמה תוכן לגיטימי ראוי לחדשות.

אבל d ’ אנטרמונט מתייחסת אליו כאל עבריין, כמו שהאג'נדה שלו היא בהחלט לרמות ולהפיל בכל עת. ואני כאן כדי להגיד לך שזה לא המקרה.

בזמן שהכרתי אותו ועל עבודתו במשך כמה שנים, פגשתי את דוד לראשונה באביב 2004. היו לנו חברים משותפים, ואחרי אחת מהרצאות הבריאות שלו בניו יורק קבוצה קטנה מאיתנו בילתה את רוב הלילה שותים שוקולד ומרעישים על האבסורד שבחיים. בשלב זה הייתי טבעוני במשך יותר מעשור, ונמשכתי לתזונת המזון הגולמי, שאותו דבק וולף אז. ההתלהבות שלו הייתה מדבקת ושייקי הקקאו הגולמיים שלו אפילו יותר. ככל שהיינו יותר זמן ביחד, כך הבנו שיש לנו לא מעט במשותף, כלומר אהבה לרוק קלאסי והתעניינות להכניס מזון בריא לכל פה על פני כדור הארץ.

זמן קצר לאחר שפגשתי את דיוויד, עזבתי את עבודת המכירות הארגונית שלי בניו יורק, ארז את מכוניתי ונסע לסן דייגו, שם הייתה מטה חברת דיוויד אנד אפוס, Nature ’s First Law. התקבלתי לעבודה כמנהל המכירות הארצי. דיוויד ושותפו העסקי בנו עסק יציב לממכר מזון על, ספרים, מוצרי טיפוח ותוספים מתוך מחסן לא ברור באל קג'ון, כמה קילומטרים מאובקים ממזרח לסן דייגו. אבל אין להם נוכחות במגזר הקמעונאי. לאחר שמצאתי ממכירת מוצרי מזון טבעיים כבר בקמעונאות, ידעתי שזה רק עניין של זמן עד שמישהו אחר ייצא לשוק עם סוג המוצרים ש- Nature & aposs First Law ימכור באינטרנט.

דיוויד סייר באופן קבוע, ללא הרף, פגע בכל פינה בעולם ודיבר על תזונה, בהחלט, אבל זה לא היה יוצא דופן שההרצאות שלו נודדות לשטח אחר כן, אנחנו מדברים על פטריות מהחלל וגם על חייזרים, ו הרבה דברים אחרים שלא להרבה אנשים אכפת להם להבין מלכתחילה. אבל הקהל שלו תמיד ישב מרופט וקשוב. לרשום הערות. הם אהבו אותו בגלל ההופעה כמו המידע. הם עדיין עושים זאת.

הצטרפתי לדיוויד בסיור פעמים רבות כדי להוציא את המילה שחיפשנו אנשי מכירות שיעזרו לנו למקם את המוצרים שקיבלנו ȁ קרטייל מוכן ”: ניבי קקאו גולמיים ופירות יער. זה היה 2004 ורוב העולם לא שמע על אף אחד ממזונות העל האלה כרגע נפוץ כמו כרוב קייל (שדייויד גם עזר להגביר את מעמדו של כוכב העל). נסענו באוטובוס בית ספר ישן שהוסב בשמן ירקות. היה מגושם וקר כשגלגלנו לעיירות שמעולם לא שמעתי עליהן בשעת לילה מאוחרת רק כדי להתקבל בברכה על ידי מארחים אדיבים שפתחו את בתיהם בכל שעות היממה בפני דיוויד וחבורת חבריו לטיול. בדרך כלל ההרצאות היו עמוסות, אבל אני זוכר שדיוויד אמר לי שגם אם רק אדם אחד הגיע להרצאתו ושווה את זה, הוא אמר כי הוא ידע את הערך של כל אדם שלקח את הזמן לבוא לראות אותו (למען הפרוטוקול, מעולם לא היה לנו אירוע בו הופיע אדם אחד בלבד).

דוד היה ההגדרה של ויראלי לפני התקשורת החברתית. אתה יכול לראות את אותו חבר עייף המתייג לצד חובב הגונג-הו עוזב את האירוע עם חיוך רחב ושקית מלאה באוכל, ספרים ומוספים. ובפעם הבאה הם יחזרו להיות עם החבר המהסס החדש לצידו.

אמנם אומנם הייתי קצת מהוסס בעצמי בנוגע לעקור חיי ולצאת לעבודה עבור דיוויד ולמכור מוצרים שכמעט אף אחד לא שמע על, התוכנית שלנו עבדה במקום פשוט למכור באינטרנט או ליד השולחן האחורי אחרי אחת ההרצאות של דוד, להקים נציגים מבוססי עמלות בכל רחבי הארץ. אני עוסק בזיג-זג במשך שנים איתם כדי להשיג השמה בחנויות טבע. קיבלנו דחיפה לאומית מ- Whole Foods עם ערימות מארז כמעט בכל מקום ברחבי הארץ. כאשר הרחוב Whole Foods של יוסטון נפתח בניו יורק, אני 𠆝 הבטיח לנו תצוגה של 100 מארזים של ניבס וגוג'י ברי באמצע החנות-הישג שעדיין גורם לי לחייך. לקחנו שני מאכלים טעימים וצפופים לחלוטין לאוכל (ORAC  scale doesn & apost apost!) והפכנו אותם למיינסטרים כמעט. היו לנו אנשים שמתחננים להיות נציגי מכירות. (כמה מנציגי המכירות וההדגמות שלנו ומאז עשו דברים מדהימים כמו לכתוב ספרי בישול רבי מכר, להקים חנויות טבע משלהם ולהפוך למרפאים בתום לב.) אלה היו תקופות טובות.

הנכס הטוב ביותר של דוד אמנם לא היה כישרונו למצוא מאכלים טעימים ויוצאי דופן, כתיבת ספרים או הכנת שייקים (היו יותר מכמה פספוסים!), אבל שהוא היה מסוגל לפצח אנשים פתוחים.הם מגיעים אליו מסיבות רבות אך הנושא הבסיסי הוא תמיד שהם מחפשים משהו עמוק ועמוק. משהו משקשק ומשקם כאחד. אותו דבר לא עובד לכולם, והוא ידע למצוא את התפר אצל כמעט כל אדם שהיה צריך אותו, כלומר זה הכי הרבה כל אדם שהוא פגש אי פעם. שמאנים מוגדרים לרוב כאנשים שיש להם גישה לטוב ולרע של עולם הרוחות. הם רק המרפאים השבטיים מכיוון שיש להם הבנה יסודית ואישית מאוד מה המשמעות של להיות ההפך מרפא. הם נכנסים עמוק לחושך כי רובנו לא יכולים. הם מתמודדים עם השדים שלהם. והם עוזרים לנו למצוא, ובתקווה להרוס, את שלנו. זה דוד. הוא בכל פעם יעמיק יותר מכל אחד אחר.

אי אפשר להתעלם מההשפעה שלו על מערכת המזון שלנו בגלל האשמות שהוא רק מונע מכסף (לא קיבלתי תשלום כדי לכתוב את ההסרה שלו ממנו? אני מקבל כסף בשביל לכתוב את זה) x2019 כל יום כנה ועבודות כעצמאי, אה?). אז מה אם אין תיעוד של התארים המתקדמים שלו? האם מעולם לא עשו בתי ספר טעות בניהול רשומות? אז מה אם הוא חושב ששוקולד הוא פריצת דרך בטכנולוגיית אריכות ימים ”. שאל כל אם לילדה כמעט בת ארבע אם זה לא יכול להיות אחד הדברים היחידים ששומרים עליה (רק אני ?! קדימה!). אז מה לו ולשותפיו לשעבר לעסקים הייתה פרידה מכוערת? זה נפוץ בדיוק כמו עסקים שלא היו להם בעיות. וכן, אז מה אם דייויד הוא אפילו אנטי-וקסקסר (למען הפרוטוקול, אני תומך בחיסונים במאת האחוזים). ספינת השייט ההומה הזו הפליגה מזמן. דיוויד אולי זמר הטרקלין הגביני, אבל הוא ודאי לא זה שמנחה את הסירה. תנועת האנטי-ווקס מסוכנת, אם כי המחושים שלה עמוקים וחזקים וזה יידרש הרבה יותר מאשר לסגור את דיוויד וולף כדי לתקן את זה.

וזה מחזיר אותי למה שמבקרים אחרים של אנטרמון וולף ומבקרים אחרים ממשיכים להבין את זה כל כך, כל כך לא נכון. על כל החסרונות שלו, על כל התיאוריות המטורפות שלו על כוח הכבידה, או שוקולד, או מה שיהיו אוקטבות השמש המזוינות, דוד מרפא אנשים. פשוט וקל. עברו כמעט חמש עשרה שנים מאז שהלכתי להרצאה הראשונה ההיא. ובעוד אני כבר לא מקפיד על דיאטת מזון גולמי, מערכת היחסים שלי עם אוכל השתנתה לנצח בגלל דוד. אני יודע שאני לא לבד. ראיתי את זה ממקור ראשון הדרך שבה אנשים יוצאים מההרצאות שלו בפעם הראשונה או הארבעים - היא עדות. רבים מהאנשים הללו נלחמים במחלות קשות כמו סרטן, מחלות אוטואימוניות, מחלות לב, השמנת יתר וכו 'חלקם פשוט נואשים למנוע את הסיטואציות האלה וכדאי שיהיו. כולנו צריכים להיות. מה שאנטרמונט לא מצליחה להכיר בכך שמערכת המזון שלנו היא בלגן חם. אני כותב על זה כל יום. עבדתי בתעשיית המזון בתפקיד כזה או אחר מאז שהייתי נער. אם יש דבר אחד אני יודע בוודאות שזהו שרוב האנשים לא יודעים מה לאכול כדי להיות בריאים. אחת העצות הטובות ביותר של דיוויד היא כל כך טובה שיש לה מספיק משקל כדי לבטל את כל מה שהוא אמר אי פעם. בֶּאֱמֶת. כנראה ששמעתי אותו אומר את זה אלף פעמים: אם אתה ממשיך להוסיף בדברים הטובים [פירות וירקות טריים], בקרוב לא יהיה מקום יותר לדברים הרעים. אולי#מייקל פולן יזוקק המסר הזה ירד בצורה תמציתית יותר: 𠇎 אוכל. לא יותר מדי. בעיקר צמחים. אך נראה שזהו מסר שעלינו לשמוע שוב ושוב ושוב. כי אחרי כל השנים האלה מערכת המזון שלנו היא עדיין מבוך של אג'נדות ארגוניות ובחירות גרועות.


עבדתי אצל דייויד 'אבוקדו' וולף במשך 4 שנים - והנה מה שמבקריו חסרים

מוקדם יותר השבוע פרסמה איווט ד & אפוס אנטרמונט, הלא היא “SciBabe ” מאמר חריף אודות סופרת, מומחית תזונה, כוכבת מדיה חברתית ומעסיק שלי לשעבר 𠇊vocado ” Wolfe.

אנטרמונט לא לוקחת קיצורי דרך לתקוף את וולף (המאמר כותרת 𠇍 דיוויד אבוקדו וולף הוא החמור הגדול ביותר במול. ”) היא חופרת קשה: אם וולף מוכרת אותו, תהפוך. כבה את המחשב ואל תדליק אותו שוב. הוא עדות לכך שטמטום ושקרים יכולים להתפשט כמו וירוס ברשתות החברתיות, והדבר הטוב ביותר שאתה יכול לעשות הוא לחסן את עצמך בידע. הפוסטים הוויראליים הפופולאריים שלו בפייסבוק, שבטח שיתפתם או אהבתם בעבר. אתה מכיר אותם: הם יכולים להיות רוחניים, מרוממים, הומוריסטיים. בימים אלה הוא משתף הרבה סרטונים, אותם חידונים ממכרים שיגידו לך איזה סוג אישיות יש לך על סמך הצבעים שאתה רואה לראשונה בציור, ואפילו כמה תוכן לגיטימי ראוי לחדשות.

אבל d ’ אנטרמונט מתייחסת אליו כאל עבריין, כמו שהאג'נדה שלו היא בהחלט לרמות ולהפיל בכל עת. ואני כאן כדי להגיד לך שזה לא המקרה.

בזמן שהכרתי אותו ועל עבודתו במשך כמה שנים, פגשתי את דוד לראשונה באביב 2004. היו לנו חברים משותפים, ואחרי אחת מהרצאות הבריאות שלו בניו יורק קבוצה קטנה מאיתנו בילתה את רוב הלילה שותים שוקולד ומרעישים על האבסורד שבחיים. בשלב זה הייתי טבעוני במשך יותר מעשור, ונמשכתי לתזונת המזון הגולמי, שאותו דבק וולף אז. ההתלהבות שלו הייתה מדבקת ושייקי הקקאו הגולמיים שלו אפילו יותר. ככל שהיינו יותר זמן ביחד, כך הבנו שיש לנו לא מעט במשותף, כלומר אהבה לרוק קלאסי והתעניינות להכניס מזון בריא לכל פה על פני כדור הארץ.

זמן קצר לאחר שפגשתי את דיוויד, עזבתי את עבודת המכירות הארגונית שלי בניו יורק, ארז את מכוניתי ונסע לסן דייגו, שם הייתה מטה חברת דיוויד אנד אפוס, Nature ’s First Law. התקבלתי לעבודה כמנהל המכירות הארצי. דיוויד ושותפו העסקי בנו עסק יציב לממכר מזון על, ספרים, מוצרי טיפוח ותוספים מתוך מחסן לא ברור באל קג'ון, כמה קילומטרים מאובקים ממזרח לסן דייגו. אבל אין להם נוכחות במגזר הקמעונאי. לאחר שמצאתי ממכירת מוצרי מזון טבעיים כבר בקמעונאות, ידעתי שזה רק עניין של זמן עד שמישהו אחר ייצא לשוק עם סוג המוצרים ש- Nature & aposs First Law ימכור באינטרנט.

דיוויד סייר באופן קבוע, ללא הרף, פגע בכל פינה בעולם ודיבר על תזונה, בהחלט, אבל זה לא היה יוצא דופן שההרצאות שלו נודדות לשטח אחר כן, אנחנו מדברים על פטריות מהחלל וגם על חייזרים, ו הרבה דברים אחרים שלא להרבה אנשים אכפת להם להבין מלכתחילה. אבל הקהל שלו תמיד ישב מרופט וקשוב. לרשום הערות. הם אהבו אותו בגלל ההופעה כמו המידע. הם עדיין עושים זאת.

הצטרפתי לדיוויד בסיור פעמים רבות כדי להוציא את המילה שחיפשנו אנשי מכירות שיעזרו לנו למקם את המוצרים שקיבלנו ȁ קרטייל מוכן ”: ניבי קקאו גולמיים ופירות יער. זה היה 2004 ורוב העולם לא שמע על אף אחד ממזונות העל האלה כרגע נפוץ כמו כרוב קייל (שדייויד גם עזר להגביר את מעמדו של כוכב העל). נסענו באוטובוס בית ספר ישן שהוסב בשמן ירקות. היה מגושם וקר כשגלגלנו לעיירות שמעולם לא שמעתי עליהן בשעת לילה מאוחרת רק כדי להתקבל בברכה על ידי מארחים אדיבים שפתחו את בתיהם בכל שעות היממה בפני דיוויד וחבורת חבריו לטיול. בדרך כלל ההרצאות היו עמוסות, אבל אני זוכר שדיוויד אמר לי שגם אם רק אדם אחד הגיע להרצאתו ושווה את זה, הוא אמר כי הוא ידע את הערך של כל אדם שלקח את הזמן לבוא לראות אותו (למען הפרוטוקול, מעולם לא היה לנו אירוע בו הופיע אדם אחד בלבד).

דוד היה ההגדרה של ויראלי לפני התקשורת החברתית. אתה יכול לראות את אותו חבר עייף המתייג לצד חובב הגונג-הו עוזב את האירוע עם חיוך רחב ושקית מלאה באוכל, ספרים ומוספים. ובפעם הבאה הם יחזרו להיות עם החבר המהסס החדש לצידו.

אמנם אומנם הייתי קצת מהוסס בעצמי בנוגע לעקור חיי ולצאת לעבודה עבור דיוויד ולמכור מוצרים שכמעט אף אחד לא שמע על, התוכנית שלנו עבדה במקום פשוט למכור באינטרנט או ליד השולחן האחורי אחרי אחת ההרצאות של דוד, להקים נציגים מבוססי עמלות בכל רחבי הארץ. אני עוסק בזיג-זג במשך שנים איתם כדי להשיג השמה בחנויות טבע. קיבלנו דחיפה לאומית מ- Whole Foods עם ערימות מארז כמעט בכל מקום ברחבי הארץ. כאשר הרחוב Whole Foods של יוסטון נפתח בניו יורק, אני 𠆝 הבטיח לנו תצוגה של 100 מארזים של ניבס וגוג'י ברי באמצע החנות-הישג שעדיין גורם לי לחייך. לקחנו שני מאכלים טעימים וצפופים לחלוטין לאוכל (ORAC  scale doesn & apost apost!) והפכנו אותם למיינסטרים כמעט. היו לנו אנשים שמתחננים להיות נציגי מכירות. (כמה מנציגי המכירות וההדגמות שלנו ומאז עשו דברים מדהימים כמו לכתוב ספרי בישול רבי מכר, להקים חנויות טבע משלהם ולהפוך למרפאים בתום לב.) אלה היו תקופות טובות.

הנכס הטוב ביותר של דוד אמנם לא היה כישרונו למצוא מאכלים טעימים ויוצאי דופן, כתיבת ספרים או הכנת שייקים (היו יותר מכמה פספוסים!), אבל שהוא היה מסוגל לפצח אנשים פתוחים. הם מגיעים אליו מסיבות רבות אך הנושא הבסיסי הוא תמיד שהם מחפשים משהו עמוק ועמוק. משהו משקשק ומשקם כאחד. אותו דבר לא עובד לכולם, והוא ידע למצוא את התפר אצל כמעט כל אדם שהיה צריך אותו, כלומר זה הכי הרבה כל אדם שהוא פגש אי פעם. שמאנים מוגדרים לרוב כאנשים שיש להם גישה לטוב ולרע של עולם הרוחות. הם רק המרפאים השבטיים מכיוון שיש להם הבנה יסודית ואישית מאוד מה המשמעות של להיות ההפך מרפא. הם נכנסים עמוק לחושך כי רובנו לא יכולים. הם מתמודדים עם השדים שלהם. והם עוזרים לנו למצוא, ובתקווה להרוס, את שלנו. זה דוד. הוא בכל פעם יעמיק יותר מכל אחד אחר.

אי אפשר להתעלם מההשפעה שלו על מערכת המזון שלנו בגלל האשמות שהוא רק מונע מכסף (לא קיבלתי תשלום כדי לכתוב את ההסרה שלו ממנו? אני מקבל כסף בשביל לכתוב את זה) x2019 כל יום כנה ועבודות כעצמאי, אה?). אז מה אם אין תיעוד של התארים המתקדמים שלו? האם מעולם לא עשו בתי ספר טעות בניהול רשומות? אז מה אם הוא חושב ששוקולד הוא פריצת דרך בטכנולוגיית אריכות ימים ”. שאל כל אם לילדה כמעט בת ארבע אם זה לא יכול להיות אחד הדברים היחידים ששומרים עליה (רק אני ?! קדימה!). אז מה לו ולשותפיו לשעבר לעסקים הייתה פרידה מכוערת? זה נפוץ בדיוק כמו עסקים שלא היו להם בעיות. וכן, אז מה אם דייויד הוא אפילו אנטי-וקסקסר (למען הפרוטוקול, אני תומך בחיסונים במאת האחוזים). ספינת השייט ההומה הזו הפליגה מזמן. דיוויד אולי זמר הטרקלין הגביני, אבל הוא ודאי לא זה שמנחה את הסירה. תנועת האנטי-ווקס מסוכנת, אם כי המחושים שלה עמוקים וחזקים וזה יידרש הרבה יותר מאשר לסגור את דיוויד וולף כדי לתקן את זה.

וזה מחזיר אותי למה שמבקרים אחרים של אנטרמון וולף ומבקרים אחרים ממשיכים להבין את זה כל כך, כל כך לא נכון. על כל החסרונות שלו, על כל התיאוריות המטורפות שלו על כוח הכבידה, או שוקולד, או מה שיהיו אוקטבות השמש המזוינות, דוד מרפא אנשים. פשוט וקל. עברו כמעט חמש עשרה שנים מאז שהלכתי להרצאה הראשונה ההיא. ובעוד אני כבר לא מקפיד על דיאטת מזון גולמי, מערכת היחסים שלי עם אוכל השתנתה לנצח בגלל דוד. אני יודע שאני לא לבד. ראיתי את זה ממקור ראשון הדרך שבה אנשים יוצאים מההרצאות שלו בפעם הראשונה או הארבעים - היא עדות. רבים מהאנשים הללו נלחמים במחלות קשות כמו סרטן, מחלות אוטואימוניות, מחלות לב, השמנת יתר וכו 'חלקם פשוט נואשים למנוע את הסיטואציות האלה וכדאי שיהיו. כולנו צריכים להיות. מה שאנטרמונט לא מצליחה להכיר בכך שמערכת המזון שלנו היא בלגן חם. אני כותב על זה כל יום. עבדתי בתעשיית המזון בתפקיד כזה או אחר מאז שהייתי נער. אם יש דבר אחד אני יודע בוודאות שזהו שרוב האנשים לא יודעים מה לאכול כדי להיות בריאים. אחת העצות הטובות ביותר של דיוויד היא כל כך טובה שיש לה מספיק משקל כדי לבטל את כל מה שהוא אמר אי פעם. בֶּאֱמֶת. כנראה ששמעתי אותו אומר את זה אלף פעמים: אם אתה ממשיך להוסיף בדברים הטובים [פירות וירקות טריים], בקרוב לא יהיה מקום יותר לדברים הרעים. אולי#מייקל פולן יזוקק המסר הזה ירד בצורה תמציתית יותר: 𠇎 אוכל. לא יותר מדי. בעיקר צמחים. אך נראה שזהו מסר שעלינו לשמוע שוב ושוב ושוב. כי אחרי כל השנים האלה מערכת המזון שלנו היא עדיין מבוך של אג'נדות ארגוניות ובחירות גרועות.


עבדתי אצל דייויד 'אבוקדו' וולף במשך 4 שנים - והנה מה שמבקריו חסרים

מוקדם יותר השבוע פרסמה איווט ד & אפוס אנטרמונט, הלא היא “SciBabe ” מאמר חריף אודות סופרת, מומחית תזונה, כוכבת מדיה חברתית ומעסיק שלי לשעבר 𠇊vocado ” Wolfe.

אנטרמונט לא לוקחת קיצורי דרך לתקוף את וולף (המאמר כותרת 𠇍 דיוויד אבוקדו וולף הוא החמור הגדול ביותר במול. ”) היא חופרת קשה: אם וולף מוכרת אותו, תהפוך. כבה את המחשב ואל תדליק אותו שוב. הוא עדות לכך שטמטום ושקרים יכולים להתפשט כמו וירוס ברשתות החברתיות, והדבר הטוב ביותר שאתה יכול לעשות הוא לחסן את עצמך בידע. הפוסטים הוויראליים הפופולאריים שלו בפייסבוק, שבטח שיתפתם או אהבתם בעבר. אתה מכיר אותם: הם יכולים להיות רוחניים, מרוממים, הומוריסטיים. בימים אלה הוא משתף הרבה סרטונים, אותם חידונים ממכרים שיגידו לך איזה סוג אישיות יש לך על סמך הצבעים שאתה רואה לראשונה בציור, ואפילו כמה תוכן לגיטימי ראוי לחדשות.

אבל d ’ אנטרמונט מתייחסת אליו כאל עבריין, כמו שהאג'נדה שלו היא בהחלט לרמות ולהפיל בכל עת. ואני כאן כדי להגיד לך שזה לא המקרה.

בזמן שהכרתי אותו ועל עבודתו במשך כמה שנים, פגשתי את דוד לראשונה באביב 2004. היו לנו חברים משותפים, ואחרי אחת מהרצאות הבריאות שלו בניו יורק קבוצה קטנה מאיתנו בילתה את רוב הלילה שותים שוקולד ומרעישים על האבסורד שבחיים. בשלב זה הייתי טבעוני במשך יותר מעשור, ונמשכתי לתזונת המזון הגולמי, שאותו דבק וולף אז. ההתלהבות שלו הייתה מדבקת ושייקי הקקאו הגולמיים שלו אפילו יותר. ככל שהיינו יותר זמן ביחד, כך הבנו שיש לנו לא מעט במשותף, כלומר אהבה לרוק קלאסי והתעניינות להכניס מזון בריא לכל פה על פני כדור הארץ.

זמן קצר לאחר שפגשתי את דיוויד, עזבתי את עבודת המכירות הארגונית שלי בניו יורק, ארז את מכוניתי ונסע לסן דייגו, שם הייתה מטה חברת דיוויד אנד אפוס, Nature ’s First Law. התקבלתי לעבודה כמנהל המכירות הארצי. דיוויד ושותפו העסקי בנו עסק יציב לממכר מזון על, ספרים, מוצרי טיפוח ותוספים מתוך מחסן לא ברור באל קג'ון, כמה קילומטרים מאובקים ממזרח לסן דייגו. אבל אין להם נוכחות במגזר הקמעונאי. לאחר שמצאתי ממכירת מוצרי מזון טבעיים כבר בקמעונאות, ידעתי שזה רק עניין של זמן עד שמישהו אחר ייצא לשוק עם סוג המוצרים ש- Nature & aposs First Law ימכור באינטרנט.

דיוויד סייר באופן קבוע, ללא הרף, פגע בכל פינה בעולם ודיבר על תזונה, בהחלט, אבל זה לא היה יוצא דופן שההרצאות שלו נודדות לשטח אחר כן, אנחנו מדברים על פטריות מהחלל וגם על חייזרים, ו הרבה דברים אחרים שלא להרבה אנשים אכפת להם להבין מלכתחילה. אבל הקהל שלו תמיד ישב מרופט וקשוב. לרשום הערות. הם אהבו אותו בגלל ההופעה כמו המידע. הם עדיין עושים זאת.

הצטרפתי לדיוויד בסיור פעמים רבות כדי להוציא את המילה שחיפשנו אנשי מכירות שיעזרו לנו למקם את המוצרים שקיבלנו ȁ קרטייל מוכן ”: ניבי קקאו גולמיים ופירות יער. זה היה 2004 ורוב העולם לא שמע על אף אחד ממזונות העל האלה כרגע נפוץ כמו כרוב קייל (שדייויד גם עזר להגביר את מעמדו של כוכב העל). נסענו באוטובוס בית ספר ישן שהוסב בשמן ירקות. היה מגושם וקר כשגלגלנו לעיירות שמעולם לא שמעתי עליהן בשעת לילה מאוחרת רק כדי להתקבל בברכה על ידי מארחים אדיבים שפתחו את בתיהם בכל שעות היממה בפני דיוויד וחבורת חבריו לטיול. בדרך כלל ההרצאות היו עמוסות, אבל אני זוכר שדיוויד אמר לי שגם אם רק אדם אחד הגיע להרצאתו ושווה את זה, הוא אמר כי הוא ידע את הערך של כל אדם שלקח את הזמן לבוא לראות אותו (למען הפרוטוקול, מעולם לא היה לנו אירוע בו הופיע אדם אחד בלבד).

דוד היה ההגדרה של ויראלי לפני התקשורת החברתית. אתה יכול לראות את אותו חבר עייף המתייג לצד חובב הגונג-הו עוזב את האירוע עם חיוך רחב ושקית מלאה באוכל, ספרים ומוספים. ובפעם הבאה הם יחזרו להיות עם החבר המהסס החדש לצידו.

אמנם אומנם הייתי קצת מהוסס בעצמי בנוגע לעקור חיי ולצאת לעבודה עבור דיוויד ולמכור מוצרים שכמעט אף אחד לא שמע על, התוכנית שלנו עבדה במקום פשוט למכור באינטרנט או ליד השולחן האחורי אחרי אחת ההרצאות של דוד, להקים נציגים מבוססי עמלות בכל רחבי הארץ. אני עוסק בזיג-זג במשך שנים איתם כדי להשיג השמה בחנויות טבע. קיבלנו דחיפה לאומית מ- Whole Foods עם ערימות מארז כמעט בכל מקום ברחבי הארץ. כאשר הרחוב Whole Foods של יוסטון נפתח בניו יורק, אני 𠆝 הבטיח לנו תצוגה של 100 מארזים של ניבס וגוג'י ברי באמצע החנות-הישג שעדיין גורם לי לחייך. לקחנו שני מאכלים טעימים וצפופים לחלוטין לאוכל (ORAC  scale doesn & apost apost!) והפכנו אותם למיינסטרים כמעט. היו לנו אנשים שמתחננים להיות נציגי מכירות.(כמה מנציגי המכירות וההדגמות שלנו ומאז עשו דברים מדהימים כמו לכתוב ספרי בישול רבי מכר, להקים חנויות טבע משלהם ולהפוך למרפאים בתום לב.) אלה היו תקופות טובות.

הנכס הטוב ביותר של דוד אמנם לא היה כישרונו למצוא מאכלים טעימים ויוצאי דופן, כתיבת ספרים או הכנת שייקים (היו יותר מכמה פספוסים!), אבל שהוא היה מסוגל לפצח אנשים פתוחים. הם מגיעים אליו מסיבות רבות אך הנושא הבסיסי הוא תמיד שהם מחפשים משהו עמוק ועמוק. משהו משקשק ומשקם כאחד. אותו דבר לא עובד לכולם, והוא ידע למצוא את התפר אצל כמעט כל אדם שהיה צריך אותו, כלומר זה הכי הרבה כל אדם שהוא פגש אי פעם. שמאנים מוגדרים לרוב כאנשים שיש להם גישה לטוב ולרע של עולם הרוחות. הם רק המרפאים השבטיים מכיוון שיש להם הבנה יסודית ואישית מאוד מה המשמעות של להיות ההפך מרפא. הם נכנסים עמוק לחושך כי רובנו לא יכולים. הם מתמודדים עם השדים שלהם. והם עוזרים לנו למצוא, ובתקווה להרוס, את שלנו. זה דוד. הוא בכל פעם יעמיק יותר מכל אחד אחר.

אי אפשר להתעלם מההשפעה שלו על מערכת המזון שלנו בגלל האשמות שהוא רק מונע מכסף (לא קיבלתי תשלום כדי לכתוב את ההסרה שלו ממנו? אני מקבל כסף בשביל לכתוב את זה) x2019 כל יום כנה ועבודות כעצמאי, אה?). אז מה אם אין תיעוד של התארים המתקדמים שלו? האם מעולם לא עשו בתי ספר טעות בניהול רשומות? אז מה אם הוא חושב ששוקולד הוא פריצת דרך בטכנולוגיית אריכות ימים ”. שאל כל אם לילדה כמעט בת ארבע אם זה לא יכול להיות אחד הדברים היחידים ששומרים עליה (רק אני ?! קדימה!). אז מה לו ולשותפיו לשעבר לעסקים הייתה פרידה מכוערת? זה נפוץ בדיוק כמו עסקים שלא היו להם בעיות. וכן, אז מה אם דייויד הוא אפילו אנטי-וקסקסר (למען הפרוטוקול, אני תומך בחיסונים במאת האחוזים). ספינת השייט ההומה הזו הפליגה מזמן. דיוויד אולי זמר הטרקלין הגביני, אבל הוא ודאי לא זה שמנחה את הסירה. תנועת האנטי-ווקס מסוכנת, אם כי המחושים שלה עמוקים וחזקים וזה יידרש הרבה יותר מאשר לסגור את דיוויד וולף כדי לתקן את זה.

וזה מחזיר אותי למה שמבקרים אחרים של אנטרמון וולף ומבקרים אחרים ממשיכים להבין את זה כל כך, כל כך לא נכון. על כל החסרונות שלו, על כל התיאוריות המטורפות שלו על כוח הכבידה, או שוקולד, או מה שיהיו אוקטבות השמש המזוינות, דוד מרפא אנשים. פשוט וקל. עברו כמעט חמש עשרה שנים מאז שהלכתי להרצאה הראשונה ההיא. ובעוד אני כבר לא מקפיד על דיאטת מזון גולמי, מערכת היחסים שלי עם אוכל השתנתה לנצח בגלל דוד. אני יודע שאני לא לבד. ראיתי את זה ממקור ראשון הדרך שבה אנשים יוצאים מההרצאות שלו בפעם הראשונה או הארבעים - היא עדות. רבים מהאנשים הללו נלחמים במחלות קשות כמו סרטן, מחלות אוטואימוניות, מחלות לב, השמנת יתר וכו 'חלקם פשוט נואשים למנוע את הסיטואציות האלה וכדאי שיהיו. כולנו צריכים להיות. מה שאנטרמונט לא מצליחה להכיר בכך שמערכת המזון שלנו היא בלגן חם. אני כותב על זה כל יום. עבדתי בתעשיית המזון בתפקיד כזה או אחר מאז שהייתי נער. אם יש דבר אחד אני יודע בוודאות שזהו שרוב האנשים לא יודעים מה לאכול כדי להיות בריאים. אחת העצות הטובות ביותר של דיוויד היא כל כך טובה שיש לה מספיק משקל כדי לבטל את כל מה שהוא אמר אי פעם. בֶּאֱמֶת. כנראה ששמעתי אותו אומר את זה אלף פעמים: אם אתה ממשיך להוסיף בדברים הטובים [פירות וירקות טריים], בקרוב לא יהיה מקום יותר לדברים הרעים. אולי#מייקל פולן יזוקק המסר הזה ירד בצורה תמציתית יותר: 𠇎 אוכל. לא יותר מדי. בעיקר צמחים. אך נראה שזהו מסר שעלינו לשמוע שוב ושוב ושוב. כי אחרי כל השנים האלה מערכת המזון שלנו היא עדיין מבוך של אג'נדות ארגוניות ובחירות גרועות.


עבדתי אצל דייויד 'אבוקדו' וולף במשך 4 שנים - והנה מה שמבקריו חסרים

מוקדם יותר השבוע פרסמה איווט ד & אפוס אנטרמונט, הלא היא “SciBabe ” מאמר חריף אודות סופרת, מומחית תזונה, כוכבת מדיה חברתית ומעסיק שלי לשעבר 𠇊vocado ” Wolfe.

אנטרמונט לא לוקחת קיצורי דרך לתקוף את וולף (המאמר כותרת 𠇍 דיוויד אבוקדו וולף הוא החמור הגדול ביותר במול. ”) היא חופרת קשה: אם וולף מוכרת אותו, תהפוך. כבה את המחשב ואל תדליק אותו שוב. הוא עדות לכך שטמטום ושקרים יכולים להתפשט כמו וירוס ברשתות החברתיות, והדבר הטוב ביותר שאתה יכול לעשות הוא לחסן את עצמך בידע. הפוסטים הוויראליים הפופולאריים שלו בפייסבוק, שבטח שיתפתם או אהבתם בעבר. אתה מכיר אותם: הם יכולים להיות רוחניים, מרוממים, הומוריסטיים. בימים אלה הוא משתף הרבה סרטונים, אותם חידונים ממכרים שיגידו לך איזה סוג אישיות יש לך על סמך הצבעים שאתה רואה לראשונה בציור, ואפילו כמה תוכן לגיטימי ראוי לחדשות.

אבל d ’ אנטרמונט מתייחסת אליו כאל עבריין, כמו שהאג'נדה שלו היא בהחלט לרמות ולהפיל בכל עת. ואני כאן כדי להגיד לך שזה לא המקרה.

בזמן שהכרתי אותו ועל עבודתו במשך כמה שנים, פגשתי את דוד לראשונה באביב 2004. היו לנו חברים משותפים, ואחרי אחת מהרצאות הבריאות שלו בניו יורק קבוצה קטנה מאיתנו בילתה את רוב הלילה שותים שוקולד ומרעישים על האבסורד שבחיים. בשלב זה הייתי טבעוני במשך יותר מעשור, ונמשכתי לתזונת המזון הגולמי, שאותו דבק וולף אז. ההתלהבות שלו הייתה מדבקת ושייקי הקקאו הגולמיים שלו אפילו יותר. ככל שהיינו יותר זמן ביחד, כך הבנו שיש לנו לא מעט במשותף, כלומר אהבה לרוק קלאסי והתעניינות להכניס מזון בריא לכל פה על פני כדור הארץ.

זמן קצר לאחר שפגשתי את דיוויד, עזבתי את עבודת המכירות הארגונית שלי בניו יורק, ארז את מכוניתי ונסע לסן דייגו, שם הייתה מטה חברת דיוויד אנד אפוס, Nature ’s First Law. התקבלתי לעבודה כמנהל המכירות הארצי. דיוויד ושותפו העסקי בנו עסק יציב לממכר מזון על, ספרים, מוצרי טיפוח ותוספים מתוך מחסן לא ברור באל קג'ון, כמה קילומטרים מאובקים ממזרח לסן דייגו. אבל אין להם נוכחות במגזר הקמעונאי. לאחר שמצאתי ממכירת מוצרי מזון טבעיים כבר בקמעונאות, ידעתי שזה רק עניין של זמן עד שמישהו אחר ייצא לשוק עם סוג המוצרים ש- Nature & aposs First Law ימכור באינטרנט.

דיוויד סייר באופן קבוע, ללא הרף, פגע בכל פינה בעולם ודיבר על תזונה, בהחלט, אבל זה לא היה יוצא דופן שההרצאות שלו נודדות לשטח אחר כן, אנחנו מדברים על פטריות מהחלל וגם על חייזרים, ו הרבה דברים אחרים שלא להרבה אנשים אכפת להם להבין מלכתחילה. אבל הקהל שלו תמיד ישב מרופט וקשוב. לרשום הערות. הם אהבו אותו בגלל ההופעה כמו המידע. הם עדיין עושים זאת.

הצטרפתי לדיוויד בסיור פעמים רבות כדי להוציא את המילה שחיפשנו אנשי מכירות שיעזרו לנו למקם את המוצרים שקיבלנו ȁ קרטייל מוכן ”: ניבי קקאו גולמיים ופירות יער. זה היה 2004 ורוב העולם לא שמע על אף אחד ממזונות העל האלה כרגע נפוץ כמו כרוב קייל (שדייויד גם עזר להגביר את מעמדו של כוכב העל). נסענו באוטובוס בית ספר ישן שהוסב בשמן ירקות. היה מגושם וקר כשגלגלנו לעיירות שמעולם לא שמעתי עליהן בשעת לילה מאוחרת רק כדי להתקבל בברכה על ידי מארחים אדיבים שפתחו את בתיהם בכל שעות היממה בפני דיוויד וחבורת חבריו לטיול. בדרך כלל ההרצאות היו עמוסות, אבל אני זוכר שדיוויד אמר לי שגם אם רק אדם אחד הגיע להרצאתו ושווה את זה, הוא אמר כי הוא ידע את הערך של כל אדם שלקח את הזמן לבוא לראות אותו (למען הפרוטוקול, מעולם לא היה לנו אירוע בו הופיע אדם אחד בלבד).

דוד היה ההגדרה של ויראלי לפני התקשורת החברתית. אתה יכול לראות את אותו חבר עייף המתייג לצד חובב הגונג-הו עוזב את האירוע עם חיוך רחב ושקית מלאה באוכל, ספרים ומוספים. ובפעם הבאה הם יחזרו להיות עם החבר המהסס החדש לצידו.

אמנם אומנם הייתי קצת מהוסס בעצמי בנוגע לעקור חיי ולצאת לעבודה עבור דיוויד ולמכור מוצרים שכמעט אף אחד לא שמע על, התוכנית שלנו עבדה במקום פשוט למכור באינטרנט או ליד השולחן האחורי אחרי אחת ההרצאות של דוד, להקים נציגים מבוססי עמלות בכל רחבי הארץ. אני עוסק בזיג-זג במשך שנים איתם כדי להשיג השמה בחנויות טבע. קיבלנו דחיפה לאומית מ- Whole Foods עם ערימות מארז כמעט בכל מקום ברחבי הארץ. כאשר הרחוב Whole Foods של יוסטון נפתח בניו יורק, אני 𠆝 הבטיח לנו תצוגה של 100 מארזים של ניבס וגוג'י ברי באמצע החנות-הישג שעדיין גורם לי לחייך. לקחנו שני מאכלים טעימים וצפופים לחלוטין לאוכל (ORAC  scale doesn & apost apost!) והפכנו אותם למיינסטרים כמעט. היו לנו אנשים שמתחננים להיות נציגי מכירות. (כמה מנציגי המכירות וההדגמות שלנו ומאז עשו דברים מדהימים כמו לכתוב ספרי בישול רבי מכר, להקים חנויות טבע משלהם ולהפוך למרפאים בתום לב.) אלה היו תקופות טובות.

הנכס הטוב ביותר של דוד אמנם לא היה כישרונו למצוא מאכלים טעימים ויוצאי דופן, כתיבת ספרים או הכנת שייקים (היו יותר מכמה פספוסים!), אבל שהוא היה מסוגל לפצח אנשים פתוחים. הם מגיעים אליו מסיבות רבות אך הנושא הבסיסי הוא תמיד שהם מחפשים משהו עמוק ועמוק. משהו משקשק ומשקם כאחד. אותו דבר לא עובד לכולם, והוא ידע למצוא את התפר אצל כמעט כל אדם שהיה צריך אותו, כלומר זה הכי הרבה כל אדם שהוא פגש אי פעם. שמאנים מוגדרים לרוב כאנשים שיש להם גישה לטוב ולרע של עולם הרוחות. הם רק המרפאים השבטיים מכיוון שיש להם הבנה יסודית ואישית מאוד מה המשמעות של להיות ההפך מרפא. הם נכנסים עמוק לחושך כי רובנו לא יכולים. הם מתמודדים עם השדים שלהם. והם עוזרים לנו למצוא, ובתקווה להרוס, את שלנו. זה דוד. הוא בכל פעם יעמיק יותר מכל אחד אחר.

אי אפשר להתעלם מההשפעה שלו על מערכת המזון שלנו בגלל האשמות שהוא רק מונע מכסף (לא קיבלתי תשלום כדי לכתוב את ההסרה שלו ממנו? אני מקבל כסף בשביל לכתוב את זה) x2019 כל יום כנה ועבודות כעצמאי, אה?). אז מה אם אין תיעוד של התארים המתקדמים שלו? האם מעולם לא עשו בתי ספר טעות בניהול רשומות? אז מה אם הוא חושב ששוקולד הוא פריצת דרך בטכנולוגיית אריכות ימים ”. שאל כל אם לילדה כמעט בת ארבע אם זה לא יכול להיות אחד הדברים היחידים ששומרים עליה (רק אני ?! קדימה!). אז מה לו ולשותפיו לשעבר לעסקים הייתה פרידה מכוערת? זה נפוץ בדיוק כמו עסקים שלא היו להם בעיות. וכן, אז מה אם דייויד הוא אפילו אנטי-וקסקסר (למען הפרוטוקול, אני תומך בחיסונים במאת האחוזים). ספינת השייט ההומה הזו הפליגה מזמן. דיוויד אולי זמר הטרקלין הגביני, אבל הוא ודאי לא זה שמנחה את הסירה. תנועת האנטי-ווקס מסוכנת, אם כי המחושים שלה עמוקים וחזקים וזה יידרש הרבה יותר מאשר לסגור את דיוויד וולף כדי לתקן את זה.

וזה מחזיר אותי למה שמבקרים אחרים של אנטרמון וולף ומבקרים אחרים ממשיכים להבין את זה כל כך, כל כך לא נכון. על כל החסרונות שלו, על כל התיאוריות המטורפות שלו על כוח הכבידה, או שוקולד, או מה שיהיו אוקטבות השמש המזוינות, דוד מרפא אנשים. פשוט וקל. עברו כמעט חמש עשרה שנים מאז שהלכתי להרצאה הראשונה ההיא. ובעוד אני כבר לא מקפיד על דיאטת מזון גולמי, מערכת היחסים שלי עם אוכל השתנתה לנצח בגלל דוד. אני יודע שאני לא לבד. ראיתי את זה ממקור ראשון הדרך שבה אנשים יוצאים מההרצאות שלו בפעם הראשונה או הארבעים - היא עדות. רבים מהאנשים הללו נלחמים במחלות קשות כמו סרטן, מחלות אוטואימוניות, מחלות לב, השמנת יתר וכו 'חלקם פשוט נואשים למנוע את הסיטואציות האלה וכדאי שיהיו. כולנו צריכים להיות. מה שאנטרמונט לא מצליחה להכיר בכך שמערכת המזון שלנו היא בלגן חם. אני כותב על זה כל יום. עבדתי בתעשיית המזון בתפקיד כזה או אחר מאז שהייתי נער. אם יש דבר אחד אני יודע בוודאות שזהו שרוב האנשים לא יודעים מה לאכול כדי להיות בריאים. אחת העצות הטובות ביותר של דיוויד היא כל כך טובה שיש לה מספיק משקל כדי לבטל את כל מה שהוא אמר אי פעם. בֶּאֱמֶת. כנראה ששמעתי אותו אומר את זה אלף פעמים: אם אתה ממשיך להוסיף בדברים הטובים [פירות וירקות טריים], בקרוב לא יהיה מקום יותר לדברים הרעים. אולי#מייקל פולן יזוקק המסר הזה ירד בצורה תמציתית יותר: 𠇎 אוכל. לא יותר מדי. בעיקר צמחים. אך נראה שזהו מסר שעלינו לשמוע שוב ושוב ושוב. כי אחרי כל השנים האלה מערכת המזון שלנו היא עדיין מבוך של אג'נדות ארגוניות ובחירות גרועות.


עבדתי אצל דייויד 'אבוקדו' וולף במשך 4 שנים - והנה מה שמבקריו חסרים

מוקדם יותר השבוע פרסמה איווט ד & אפוס אנטרמונט, הלא היא “SciBabe ” מאמר חריף אודות סופרת, מומחית תזונה, כוכבת מדיה חברתית ומעסיק שלי לשעבר 𠇊vocado ” Wolfe.

אנטרמונט לא לוקחת קיצורי דרך לתקוף את וולף (המאמר כותרת 𠇍 דיוויד אבוקדו וולף הוא החמור הגדול ביותר במול. ”) היא חופרת קשה: אם וולף מוכרת אותו, תהפוך. כבה את המחשב ואל תדליק אותו שוב. הוא עדות לכך שטמטום ושקרים יכולים להתפשט כמו וירוס ברשתות החברתיות, והדבר הטוב ביותר שאתה יכול לעשות הוא לחסן את עצמך בידע. הפוסטים הוויראליים הפופולאריים שלו בפייסבוק, שבטח שיתפתם או אהבתם בעבר. אתה מכיר אותם: הם יכולים להיות רוחניים, מרוממים, הומוריסטיים. בימים אלה הוא משתף הרבה סרטונים, אותם חידונים ממכרים שיגידו לך איזה סוג אישיות יש לך על סמך הצבעים שאתה רואה לראשונה בציור, ואפילו כמה תוכן לגיטימי ראוי לחדשות.

אבל d ’ אנטרמונט מתייחסת אליו כאל עבריין, כמו שהאג'נדה שלו היא בהחלט לרמות ולהפיל בכל עת. ואני כאן כדי להגיד לך שזה לא המקרה.

בזמן שהכרתי אותו ועל עבודתו במשך כמה שנים, פגשתי את דוד לראשונה באביב 2004. היו לנו חברים משותפים, ואחרי אחת מהרצאות הבריאות שלו בניו יורק קבוצה קטנה מאיתנו בילתה את רוב הלילה שותים שוקולד ומרעישים על האבסורד שבחיים. בשלב זה הייתי טבעוני במשך יותר מעשור, ונמשכתי לתזונת המזון הגולמי, שאותו דבק וולף אז. ההתלהבות שלו הייתה מדבקת ושייקי הקקאו הגולמיים שלו אפילו יותר. ככל שהיינו יותר זמן ביחד, כך הבנו שיש לנו לא מעט במשותף, כלומר אהבה לרוק קלאסי והתעניינות להכניס מזון בריא לכל פה על פני כדור הארץ.

זמן קצר לאחר שפגשתי את דיוויד, עזבתי את עבודת המכירות הארגונית שלי בניו יורק, ארז את מכוניתי ונסע לסן דייגו, שם הייתה מטה חברת דיוויד אנד אפוס, Nature ’s First Law. התקבלתי לעבודה כמנהל המכירות הארצי. דיוויד ושותפו העסקי בנו עסק יציב לממכר מזון על, ספרים, מוצרי טיפוח ותוספים מתוך מחסן לא ברור באל קג'ון, כמה קילומטרים מאובקים ממזרח לסן דייגו. אבל אין להם נוכחות במגזר הקמעונאי. לאחר שמצאתי ממכירת מוצרי מזון טבעיים כבר בקמעונאות, ידעתי שזה רק עניין של זמן עד שמישהו אחר ייצא לשוק עם סוג המוצרים ש- Nature & aposs First Law ימכור באינטרנט.

דיוויד סייר באופן קבוע, ללא הרף, פגע בכל פינה בעולם ודיבר על תזונה, בהחלט, אבל זה לא היה יוצא דופן שההרצאות שלו נודדות לשטח אחר כן, אנחנו מדברים על פטריות מהחלל וגם על חייזרים, ו הרבה דברים אחרים שלא להרבה אנשים אכפת להם להבין מלכתחילה. אבל הקהל שלו תמיד ישב מרופט וקשוב. לרשום הערות. הם אהבו אותו בגלל ההופעה כמו המידע. הם עדיין עושים זאת.

הצטרפתי לדיוויד בסיור פעמים רבות כדי להוציא את המילה שחיפשנו אנשי מכירות שיעזרו לנו למקם את המוצרים שקיבלנו ȁ קרטייל מוכן ”: ניבי קקאו גולמיים ופירות יער. זה היה 2004 ורוב העולם לא שמע על אף אחד ממזונות העל האלה כרגע נפוץ כמו כרוב קייל (שדייויד גם עזר להגביר את מעמדו של כוכב העל). נסענו באוטובוס בית ספר ישן שהוסב בשמן ירקות. היה מגושם וקר כשגלגלנו לעיירות שמעולם לא שמעתי עליהן בשעת לילה מאוחרת רק כדי להתקבל בברכה על ידי מארחים אדיבים שפתחו את בתיהם בכל שעות היממה בפני דיוויד וחבורת חבריו לטיול. בדרך כלל ההרצאות היו עמוסות, אבל אני זוכר שדיוויד אמר לי שגם אם רק אדם אחד הגיע להרצאתו ושווה את זה, הוא אמר כי הוא ידע את הערך של כל אדם שלקח את הזמן לבוא לראות אותו (למען הפרוטוקול, מעולם לא היה לנו אירוע בו הופיע אדם אחד בלבד).

דוד היה ההגדרה של ויראלי לפני התקשורת החברתית. אתה יכול לראות את אותו חבר עייף המתייג לצד חובב הגונג-הו עוזב את האירוע עם חיוך רחב ושקית מלאה באוכל, ספרים ומוספים. ובפעם הבאה הם יחזרו להיות עם החבר המהסס החדש לצידו.

אמנם אומנם הייתי קצת מהוסס בעצמי בנוגע לעקור חיי ולצאת לעבודה עבור דיוויד ולמכור מוצרים שכמעט אף אחד לא שמע על, התוכנית שלנו עבדה במקום פשוט למכור באינטרנט או ליד השולחן האחורי אחרי אחת ההרצאות של דוד, להקים נציגים מבוססי עמלות בכל רחבי הארץ. אני עוסק בזיג-זג במשך שנים איתם כדי להשיג השמה בחנויות טבע.קיבלנו דחיפה לאומית מ- Whole Foods עם ערימות מארז כמעט בכל מקום ברחבי הארץ. כאשר הרחוב Whole Foods של יוסטון נפתח בניו יורק, אני 𠆝 הבטיח לנו תצוגה של 100 מארזים של ניבס וגוג'י ברי באמצע החנות-הישג שעדיין גורם לי לחייך. לקחנו שני מאכלים טעימים וצפופים לחלוטין לאוכל (ORAC  scale doesn & apost apost!) והפכנו אותם למיינסטרים כמעט. היו לנו אנשים שמתחננים להיות נציגי מכירות. (כמה מנציגי המכירות וההדגמות שלנו ומאז עשו דברים מדהימים כמו לכתוב ספרי בישול רבי מכר, להקים חנויות טבע משלהם ולהפוך למרפאים בתום לב.) אלה היו תקופות טובות.

הנכס הטוב ביותר של דוד אמנם לא היה כישרונו למצוא מאכלים טעימים ויוצאי דופן, כתיבת ספרים או הכנת שייקים (היו יותר מכמה פספוסים!), אבל שהוא היה מסוגל לפצח אנשים פתוחים. הם מגיעים אליו מסיבות רבות אך הנושא הבסיסי הוא תמיד שהם מחפשים משהו עמוק ועמוק. משהו משקשק ומשקם כאחד. אותו דבר לא עובד לכולם, והוא ידע למצוא את התפר אצל כמעט כל אדם שהיה צריך אותו, כלומר זה הכי הרבה כל אדם שהוא פגש אי פעם. שמאנים מוגדרים לרוב כאנשים שיש להם גישה לטוב ולרע של עולם הרוחות. הם רק המרפאים השבטיים מכיוון שיש להם הבנה יסודית ואישית מאוד מה המשמעות של להיות ההפך מרפא. הם נכנסים עמוק לחושך כי רובנו לא יכולים. הם מתמודדים עם השדים שלהם. והם עוזרים לנו למצוא, ובתקווה להרוס, את שלנו. זה דוד. הוא בכל פעם יעמיק יותר מכל אחד אחר.

אי אפשר להתעלם מההשפעה שלו על מערכת המזון שלנו בגלל האשמות שהוא רק מונע מכסף (לא קיבלתי תשלום כדי לכתוב את ההסרה שלו ממנו? אני מקבל כסף בשביל לכתוב את זה) x2019 כל יום כנה ועבודות כעצמאי, אה?). אז מה אם אין תיעוד של התארים המתקדמים שלו? האם מעולם לא עשו בתי ספר טעות בניהול רשומות? אז מה אם הוא חושב ששוקולד הוא פריצת דרך בטכנולוגיית אריכות ימים ”. שאל כל אם לילדה כמעט בת ארבע אם זה לא יכול להיות אחד הדברים היחידים ששומרים עליה (רק אני ?! קדימה!). אז מה לו ולשותפיו לשעבר לעסקים הייתה פרידה מכוערת? זה נפוץ בדיוק כמו עסקים שלא היו להם בעיות. וכן, אז מה אם דייויד הוא אפילו אנטי-וקסקסר (למען הפרוטוקול, אני תומך בחיסונים במאת האחוזים). ספינת השייט ההומה הזו הפליגה מזמן. דיוויד אולי זמר הטרקלין הגביני, אבל הוא ודאי לא זה שמנחה את הסירה. תנועת האנטי-ווקס מסוכנת, אם כי המחושים שלה עמוקים וחזקים וזה יידרש הרבה יותר מאשר לסגור את דיוויד וולף כדי לתקן את זה.

וזה מחזיר אותי למה שמבקרים אחרים של אנטרמון וולף ומבקרים אחרים ממשיכים להבין את זה כל כך, כל כך לא נכון. על כל החסרונות שלו, על כל התיאוריות המטורפות שלו על כוח הכבידה, או שוקולד, או מה שיהיו אוקטבות השמש המזוינות, דוד מרפא אנשים. פשוט וקל. עברו כמעט חמש עשרה שנים מאז שהלכתי להרצאה הראשונה ההיא. ובעוד אני כבר לא מקפיד על דיאטת מזון גולמי, מערכת היחסים שלי עם אוכל השתנתה לנצח בגלל דוד. אני יודע שאני לא לבד. ראיתי את זה ממקור ראשון הדרך שבה אנשים יוצאים מההרצאות שלו בפעם הראשונה או הארבעים - היא עדות. רבים מהאנשים הללו נלחמים במחלות קשות כמו סרטן, מחלות אוטואימוניות, מחלות לב, השמנת יתר וכו 'חלקם פשוט נואשים למנוע את הסיטואציות האלה וכדאי שיהיו. כולנו צריכים להיות. מה שאנטרמונט לא מצליחה להכיר בכך שמערכת המזון שלנו היא בלגן חם. אני כותב על זה כל יום. עבדתי בתעשיית המזון בתפקיד כזה או אחר מאז שהייתי נער. אם יש דבר אחד אני יודע בוודאות שזהו שרוב האנשים לא יודעים מה לאכול כדי להיות בריאים. אחת העצות הטובות ביותר של דיוויד היא כל כך טובה שיש לה מספיק משקל כדי לבטל את כל מה שהוא אמר אי פעם. בֶּאֱמֶת. כנראה ששמעתי אותו אומר את זה אלף פעמים: אם אתה ממשיך להוסיף בדברים הטובים [פירות וירקות טריים], בקרוב לא יהיה מקום יותר לדברים הרעים. אולי#מייקל פולן יזוקק המסר הזה ירד בצורה תמציתית יותר: 𠇎 אוכל. לא יותר מדי. בעיקר צמחים. אך נראה שזהו מסר שעלינו לשמוע שוב ושוב ושוב. כי אחרי כל השנים האלה מערכת המזון שלנו היא עדיין מבוך של אג'נדות ארגוניות ובחירות גרועות.


עבדתי אצל דייויד 'אבוקדו' וולף במשך 4 שנים - והנה מה שמבקריו חסרים

מוקדם יותר השבוע פרסמה איווט ד & אפוס אנטרמונט, הלא היא “SciBabe ” מאמר חריף אודות סופרת, מומחית תזונה, כוכבת מדיה חברתית ומעסיק שלי לשעבר 𠇊vocado ” Wolfe.

אנטרמונט לא לוקחת קיצורי דרך לתקוף את וולף (המאמר כותרת 𠇍 דיוויד אבוקדו וולף הוא החמור הגדול ביותר במול. ”) היא חופרת קשה: אם וולף מוכרת אותו, תהפוך. כבה את המחשב ואל תדליק אותו שוב. הוא עדות לכך שטמטום ושקרים יכולים להתפשט כמו וירוס ברשתות החברתיות, והדבר הטוב ביותר שאתה יכול לעשות הוא לחסן את עצמך בידע. הפוסטים הוויראליים הפופולאריים שלו בפייסבוק, שבטח שיתפתם או אהבתם בעבר. אתה מכיר אותם: הם יכולים להיות רוחניים, מרוממים, הומוריסטיים. בימים אלה הוא משתף הרבה סרטונים, אותם חידונים ממכרים שיגידו לך איזה סוג אישיות יש לך על סמך הצבעים שאתה רואה לראשונה בציור, ואפילו כמה תוכן לגיטימי ראוי לחדשות.

אבל d ’ אנטרמונט מתייחסת אליו כאל עבריין, כמו שהאג'נדה שלו היא בהחלט לרמות ולהפיל בכל עת. ואני כאן כדי להגיד לך שזה לא המקרה.

בזמן שהכרתי אותו ועל עבודתו במשך כמה שנים, פגשתי את דוד לראשונה באביב 2004. היו לנו חברים משותפים, ואחרי אחת מהרצאות הבריאות שלו בניו יורק קבוצה קטנה מאיתנו בילתה את רוב הלילה שותים שוקולד ומרעישים על האבסורד שבחיים. בשלב זה הייתי טבעוני במשך יותר מעשור, ונמשכתי לתזונת המזון הגולמי, שאותו דבק וולף אז. ההתלהבות שלו הייתה מדבקת ושייקי הקקאו הגולמיים שלו אפילו יותר. ככל שהיינו יותר זמן ביחד, כך הבנו שיש לנו לא מעט במשותף, כלומר אהבה לרוק קלאסי והתעניינות להכניס מזון בריא לכל פה על פני כדור הארץ.

זמן קצר לאחר שפגשתי את דיוויד, עזבתי את עבודת המכירות הארגונית שלי בניו יורק, ארז את מכוניתי ונסע לסן דייגו, שם הייתה מטה חברת דיוויד אנד אפוס, Nature ’s First Law. התקבלתי לעבודה כמנהל המכירות הארצי. דיוויד ושותפו העסקי בנו עסק יציב לממכר מזון על, ספרים, מוצרי טיפוח ותוספים מתוך מחסן לא ברור באל קג'ון, כמה קילומטרים מאובקים ממזרח לסן דייגו. אבל אין להם נוכחות במגזר הקמעונאי. לאחר שמצאתי ממכירת מוצרי מזון טבעיים כבר בקמעונאות, ידעתי שזה רק עניין של זמן עד שמישהו אחר ייצא לשוק עם סוג המוצרים ש- Nature & aposs First Law ימכור באינטרנט.

דיוויד סייר באופן קבוע, ללא הרף, פגע בכל פינה בעולם ודיבר על תזונה, בהחלט, אבל זה לא היה יוצא דופן שההרצאות שלו נודדות לשטח אחר כן, אנחנו מדברים על פטריות מהחלל וגם על חייזרים, ו הרבה דברים אחרים שלא להרבה אנשים אכפת להם להבין מלכתחילה. אבל הקהל שלו תמיד ישב מרופט וקשוב. לרשום הערות. הם אהבו אותו בגלל ההופעה כמו המידע. הם עדיין עושים זאת.

הצטרפתי לדיוויד בסיור פעמים רבות כדי להוציא את המילה שחיפשנו אנשי מכירות שיעזרו לנו למקם את המוצרים שקיבלנו ȁ קרטייל מוכן ”: ניבי קקאו גולמיים ופירות יער. זה היה 2004 ורוב העולם לא שמע על אף אחד ממזונות העל האלה כרגע נפוץ כמו כרוב קייל (שדייויד גם עזר להגביר את מעמדו של כוכב העל). נסענו באוטובוס בית ספר ישן שהוסב בשמן ירקות. היה מגושם וקר כשגלגלנו לעיירות שמעולם לא שמעתי עליהן בשעת לילה מאוחרת רק כדי להתקבל בברכה על ידי מארחים אדיבים שפתחו את בתיהם בכל שעות היממה בפני דיוויד וחבורת חבריו לטיול. בדרך כלל ההרצאות היו עמוסות, אבל אני זוכר שדיוויד אמר לי שגם אם רק אדם אחד הגיע להרצאתו ושווה את זה, הוא אמר כי הוא ידע את הערך של כל אדם שלקח את הזמן לבוא לראות אותו (למען הפרוטוקול, מעולם לא היה לנו אירוע בו הופיע אדם אחד בלבד).

דוד היה ההגדרה של ויראלי לפני התקשורת החברתית. אתה יכול לראות את אותו חבר עייף המתייג לצד חובב הגונג-הו עוזב את האירוע עם חיוך רחב ושקית מלאה באוכל, ספרים ומוספים. ובפעם הבאה הם יחזרו להיות עם החבר המהסס החדש לצידו.

אמנם אומנם הייתי קצת מהוסס בעצמי בנוגע לעקור חיי ולצאת לעבודה עבור דיוויד ולמכור מוצרים שכמעט אף אחד לא שמע על, התוכנית שלנו עבדה במקום פשוט למכור באינטרנט או ליד השולחן האחורי אחרי אחת ההרצאות של דוד, להקים נציגים מבוססי עמלות בכל רחבי הארץ. אני עוסק בזיג-זג במשך שנים איתם כדי להשיג השמה בחנויות טבע. קיבלנו דחיפה לאומית מ- Whole Foods עם ערימות מארז כמעט בכל מקום ברחבי הארץ. כאשר הרחוב Whole Foods של יוסטון נפתח בניו יורק, אני 𠆝 הבטיח לנו תצוגה של 100 מארזים של ניבס וגוג'י ברי באמצע החנות-הישג שעדיין גורם לי לחייך. לקחנו שני מאכלים טעימים וצפופים לחלוטין לאוכל (ORAC  scale doesn & apost apost!) והפכנו אותם למיינסטרים כמעט. היו לנו אנשים שמתחננים להיות נציגי מכירות. (כמה מנציגי המכירות וההדגמות שלנו ומאז עשו דברים מדהימים כמו לכתוב ספרי בישול רבי מכר, להקים חנויות טבע משלהם ולהפוך למרפאים בתום לב.) אלה היו תקופות טובות.

הנכס הטוב ביותר של דוד אמנם לא היה כישרונו למצוא מאכלים טעימים ויוצאי דופן, כתיבת ספרים או הכנת שייקים (היו יותר מכמה פספוסים!), אבל שהוא היה מסוגל לפצח אנשים פתוחים. הם מגיעים אליו מסיבות רבות אך הנושא הבסיסי הוא תמיד שהם מחפשים משהו עמוק ועמוק. משהו משקשק ומשקם כאחד. אותו דבר לא עובד לכולם, והוא ידע למצוא את התפר אצל כמעט כל אדם שהיה צריך אותו, כלומר זה הכי הרבה כל אדם שהוא פגש אי פעם. שמאנים מוגדרים לרוב כאנשים שיש להם גישה לטוב ולרע של עולם הרוחות. הם רק המרפאים השבטיים מכיוון שיש להם הבנה יסודית ואישית מאוד מה המשמעות של להיות ההפך מרפא. הם נכנסים עמוק לחושך כי רובנו לא יכולים. הם מתמודדים עם השדים שלהם. והם עוזרים לנו למצוא, ובתקווה להרוס, את שלנו. זה דוד. הוא בכל פעם יעמיק יותר מכל אחד אחר.

אי אפשר להתעלם מההשפעה שלו על מערכת המזון שלנו בגלל האשמות שהוא רק מונע מכסף (לא קיבלתי תשלום כדי לכתוב את ההסרה שלו ממנו? אני מקבל כסף בשביל לכתוב את זה) x2019 כל יום כנה ועבודות כעצמאי, אה?). אז מה אם אין תיעוד של התארים המתקדמים שלו? האם מעולם לא עשו בתי ספר טעות בניהול רשומות? אז מה אם הוא חושב ששוקולד הוא פריצת דרך בטכנולוגיית אריכות ימים ”. שאל כל אם לילדה כמעט בת ארבע אם זה לא יכול להיות אחד הדברים היחידים ששומרים עליה (רק אני ?! קדימה!). אז מה לו ולשותפיו לשעבר לעסקים הייתה פרידה מכוערת? זה נפוץ בדיוק כמו עסקים שלא היו להם בעיות. וכן, אז מה אם דייויד הוא אפילו אנטי-וקסקסר (למען הפרוטוקול, אני תומך בחיסונים במאת האחוזים). ספינת השייט ההומה הזו הפליגה מזמן. דיוויד אולי זמר הטרקלין הגביני, אבל הוא ודאי לא זה שמנחה את הסירה. תנועת האנטי-ווקס מסוכנת, אם כי המחושים שלה עמוקים וחזקים וזה יידרש הרבה יותר מאשר לסגור את דיוויד וולף כדי לתקן את זה.

וזה מחזיר אותי למה שמבקרים אחרים של אנטרמון וולף ומבקרים אחרים ממשיכים להבין את זה כל כך, כל כך לא נכון. על כל החסרונות שלו, על כל התיאוריות המטורפות שלו על כוח הכבידה, או שוקולד, או מה שיהיו אוקטבות השמש המזוינות, דוד מרפא אנשים. פשוט וקל. עברו כמעט חמש עשרה שנים מאז שהלכתי להרצאה הראשונה ההיא. ובעוד אני כבר לא מקפיד על דיאטת מזון גולמי, מערכת היחסים שלי עם אוכל השתנתה לנצח בגלל דוד. אני יודע שאני לא לבד. ראיתי את זה ממקור ראשון הדרך שבה אנשים יוצאים מההרצאות שלו בפעם הראשונה או הארבעים - היא עדות. רבים מהאנשים הללו נלחמים במחלות קשות כמו סרטן, מחלות אוטואימוניות, מחלות לב, השמנת יתר וכו 'חלקם פשוט נואשים למנוע את הסיטואציות האלה וכדאי שיהיו. כולנו צריכים להיות. מה שאנטרמונט לא מצליחה להכיר בכך שמערכת המזון שלנו היא בלגן חם. אני כותב על זה כל יום. עבדתי בתעשיית המזון בתפקיד כזה או אחר מאז שהייתי נער. אם יש דבר אחד אני יודע בוודאות שזהו שרוב האנשים לא יודעים מה לאכול כדי להיות בריאים. אחת העצות הטובות ביותר של דיוויד היא כל כך טובה שיש לה מספיק משקל כדי לבטל את כל מה שהוא אמר אי פעם. בֶּאֱמֶת. כנראה ששמעתי אותו אומר את זה אלף פעמים: אם אתה ממשיך להוסיף בדברים הטובים [פירות וירקות טריים], בקרוב לא יהיה מקום יותר לדברים הרעים. אולי#מייקל פולן יזוקק המסר הזה ירד בצורה תמציתית יותר: 𠇎 אוכל. לא יותר מדי. בעיקר צמחים. אך נראה שזהו מסר שעלינו לשמוע שוב ושוב ושוב. כי אחרי כל השנים האלה מערכת המזון שלנו היא עדיין מבוך של אג'נדות ארגוניות ובחירות גרועות.


עבדתי אצל דייויד 'אבוקדו' וולף במשך 4 שנים - והנה מה שמבקריו חסרים

מוקדם יותר השבוע פרסמה איווט ד & אפוס אנטרמונט, הלא היא “SciBabe ” מאמר חריף אודות סופרת, מומחית תזונה, כוכבת מדיה חברתית ומעסיק שלי לשעבר 𠇊vocado ” Wolfe.

אנטרמונט לא לוקחת קיצורי דרך לתקוף את וולף (המאמר כותרת 𠇍 דיוויד אבוקדו וולף הוא החמור הגדול ביותר במול. ”) היא חופרת קשה: אם וולף מוכרת אותו, תהפוך. כבה את המחשב ואל תדליק אותו שוב. הוא עדות לכך שטמטום ושקרים יכולים להתפשט כמו וירוס ברשתות החברתיות, והדבר הטוב ביותר שאתה יכול לעשות הוא לחסן את עצמך בידע. הפוסטים הוויראליים הפופולאריים שלו בפייסבוק, שבטח שיתפתם או אהבתם בעבר. אתה מכיר אותם: הם יכולים להיות רוחניים, מרוממים, הומוריסטיים. בימים אלה הוא משתף הרבה סרטונים, אותם חידונים ממכרים שיגידו לך איזה סוג אישיות יש לך על סמך הצבעים שאתה רואה לראשונה בציור, ואפילו כמה תוכן לגיטימי ראוי לחדשות.

אבל d ’ אנטרמונט מתייחסת אליו כאל עבריין, כמו שהאג'נדה שלו היא בהחלט לרמות ולהפיל בכל עת. ואני כאן כדי להגיד לך שזה לא המקרה.

בזמן שהכרתי אותו ועל עבודתו במשך כמה שנים, פגשתי את דוד לראשונה באביב 2004. היו לנו חברים משותפים, ואחרי אחת מהרצאות הבריאות שלו בניו יורק קבוצה קטנה מאיתנו בילתה את רוב הלילה שותים שוקולד ומרעישים על האבסורד שבחיים. בשלב זה הייתי טבעוני במשך יותר מעשור, ונמשכתי לתזונת המזון הגולמי, שאותו דבק וולף אז. ההתלהבות שלו הייתה מדבקת ושייקי הקקאו הגולמיים שלו אפילו יותר. ככל שהיינו יותר זמן ביחד, כך הבנו שיש לנו לא מעט במשותף, כלומר אהבה לרוק קלאסי והתעניינות להכניס מזון בריא לכל פה על פני כדור הארץ.

זמן קצר לאחר שפגשתי את דיוויד, עזבתי את עבודת המכירות הארגונית שלי בניו יורק, ארז את מכוניתי ונסע לסן דייגו, שם הייתה מטה חברת דיוויד אנד אפוס, Nature ’s First Law. התקבלתי לעבודה כמנהל המכירות הארצי. דיוויד ושותפו העסקי בנו עסק יציב לממכר מזון על, ספרים, מוצרי טיפוח ותוספים מתוך מחסן לא ברור באל קג'ון, כמה קילומטרים מאובקים ממזרח לסן דייגו. אבל אין להם נוכחות במגזר הקמעונאי. לאחר שמצאתי ממכירת מוצרי מזון טבעיים כבר בקמעונאות, ידעתי שזה רק עניין של זמן עד שמישהו אחר ייצא לשוק עם סוג המוצרים ש- Nature & aposs First Law ימכור באינטרנט.

דיוויד סייר באופן קבוע, ללא הרף, פגע בכל פינה בעולם ודיבר על תזונה, בהחלט, אבל זה לא היה יוצא דופן שההרצאות שלו נודדות לשטח אחר כן, אנחנו מדברים על פטריות מהחלל וגם על חייזרים, ו הרבה דברים אחרים שלא להרבה אנשים אכפת להם להבין מלכתחילה. אבל הקהל שלו תמיד ישב מרופט וקשוב. לרשום הערות. הם אהבו אותו בגלל ההופעה כמו המידע. הם עדיין עושים זאת.

הצטרפתי לדיוויד בסיור פעמים רבות כדי להוציא את המילה שחיפשנו אנשי מכירות שיעזרו לנו למקם את המוצרים שקיבלנו ȁ קרטייל מוכן ”: ניבי קקאו גולמיים ופירות יער. זה היה 2004 ורוב העולם לא שמע על אף אחד ממזונות העל האלה כרגע נפוץ כמו כרוב קייל (שדייויד גם עזר להגביר את מעמדו של כוכב העל). נסענו באוטובוס בית ספר ישן שהוסב בשמן ירקות. היה מגושם וקר כשגלגלנו לעיירות שמעולם לא שמעתי עליהן בשעת לילה מאוחרת רק כדי להתקבל בברכה על ידי מארחים אדיבים שפתחו את בתיהם בכל שעות היממה בפני דיוויד וחבורת חבריו לטיול. בדרך כלל ההרצאות היו עמוסות, אבל אני זוכר שדיוויד אמר לי שגם אם רק אדם אחד הגיע להרצאתו ושווה את זה, הוא אמר כי הוא ידע את הערך של כל אדם שלקח את הזמן לבוא לראות אותו (למען הפרוטוקול, מעולם לא היה לנו אירוע בו הופיע אדם אחד בלבד).

דוד היה ההגדרה של ויראלי לפני התקשורת החברתית. אתה יכול לראות את אותו חבר עייף המתייג לצד חובב הגונג-הו עוזב את האירוע עם חיוך רחב ושקית מלאה באוכל, ספרים ומוספים. ובפעם הבאה הם יחזרו להיות עם החבר המהסס החדש לצידו.

אמנם אומנם הייתי קצת מהוסס בעצמי בנוגע לעקור חיי ולצאת לעבודה עבור דיוויד ולמכור מוצרים שכמעט אף אחד לא שמע על, התוכנית שלנו עבדה במקום פשוט למכור באינטרנט או ליד השולחן האחורי אחרי אחת ההרצאות של דוד, להקים נציגים מבוססי עמלות בכל רחבי הארץ. אני עוסק בזיג-זג במשך שנים איתם כדי להשיג השמה בחנויות טבע. קיבלנו דחיפה לאומית מ- Whole Foods עם ערימות מארז כמעט בכל מקום ברחבי הארץ. כשנפתח הרחוב Whole Foods של יוסטון בניו יורק, אני 𠆝 הבטיח לנו תצוגה של 100 מארזים של ניבס וגוג'י ברי במרכז החנות-הישג שעדיין גורם לי לחייך. לקחנו שני מאכלים טעימים וצפופים לחלוטין לתזונה (ORAC  scale doesn & apost apost!) והפכנו אותם למיינסטרים כמעט. היו לנו אנשים שמתחננים להיות נציגי מכירות. (כמה מנציגי המכירות וההדגמות שלנו ומאז עשו דברים מדהימים כמו לכתוב ספרי בישול רבי מכר, להקים חנויות טבע משלהם ולהפוך למרפאים בתום לב.) אלה היו תקופות טובות.

הנכס הטוב ביותר של דוד אמנם לא היה כישרונו למצוא מאכלים טעימים ויוצאי דופן, כתיבת ספרים או הכנת שייקים (היו יותר מכמה פספוסים!), אבל שהוא היה מסוגל לפצח אנשים פתוחים. הם מגיעים אליו מסיבות רבות אך הנושא הבסיסי הוא תמיד שהם מחפשים משהו עמוק ועמוק. משהו משקשק ומשקם כאחד. אותו דבר לא עובד לכולם, והוא ידע למצוא את התפר אצל כמעט כל אדם שנזקק לזה, כלומר זה הכי הרבה כל אדם שהוא פגש אי פעם. שמאנים מוגדרים לרוב כאנשים שיש להם גישה לטוב ולרע של עולם הרוחות. הם רק המרפאים השבטיים מכיוון שיש להם הבנה יסודית ואישית מאוד מה המשמעות של להיות ההפך מרפא. הם נכנסים עמוק לחושך כי רובנו לא יכולים. הם מתמודדים עם השדים שלהם. והם עוזרים לנו למצוא, ובתקווה להרוס, את שלנו. זה דוד. הוא בכל פעם יעמיק יותר מכל אחד אחר.

אי אפשר להתעלם מההשפעה שלו על מערכת המזון שלנו בגלל האשמות שהוא רק מונע מכסף (לא קיבלתי תשלום כדי לכתוב את ההסרה שלו ממנו? אני מקבל כסף בשביל לכתוב את זה) x2019 כל יום כנה ועבודות כעצמאי, אה?). אז מה אם אין תיעוד של מקצועות התואר הראשון שלו? האם מעולם לא עשו בתי ספר טעות בניהול רשומות? אז מה אם הוא חושב ששוקולד הוא פריצת דרך בטכנולוגיית אריכות ימים ”. שאל כל אם לילדה כמעט בת ארבע אם זה לא יכול להיות אחד הדברים היחידים ששומרים עליה (רק אני ?! קדימה!). אז מה לו ולשותפיו לשעבר לעסקים הייתה פרידה מכוערת? זה נפוץ בדיוק כמו עסקים שלא היו להם בעיות. וכן, אז מה אם דייויד הוא אפילו אנטי-וקסקסר (למען הפרוטוקול, אני תומך בחיסונים במאת האחוזים). ספינת השייט ההומה הזו הפליגה מזמן. דיוויד אולי זמר הטרקלין הגביני, אבל הוא ודאי לא זה שמנחה את הסירה. תנועת האנטי-ווקס מסוכנת, כיוון שהמחושים שלה רצים עמוק וחזק וזה יידרש הרבה יותר מאשר לסגור את דיוויד וולף כדי לתקן את זה.

וזה מחזיר אותי למה שמבקרים אחרים של אנטרמון וולף ומבקרים אחרים ממשיכים להבין את זה כל כך, כל כך לא נכון. על כל החסרונות שלו, על כל התיאוריות המטורפות שלו על כוח הכבידה, או שוקולד, או מה שיהיו אוקטבות השמש המזוינות, דוד מרפא אנשים. פשוט וקל. עברו כמעט חמש עשרה שנים מאז שהלכתי להרצאה הראשונה ההיא. ובעוד אני כבר לא מקפיד על דיאטת מזון גולמי, מערכת היחסים שלי עם אוכל השתנתה לנצח בגלל דוד. אני יודע שאני לא לבד. ראיתי את זה ממקור ראשון הדרך שבה אנשים יוצאים מההרצאות שלו בפעם הראשונה או הארבעים - היא עדות. רבים מהאנשים הללו נלחמים במחלות קשות כמו סרטן, מחלות אוטואימוניות, מחלות לב, השמנת יתר וכו 'חלקם פשוט נואשים למנוע את הסיטואציות האלה וכדאי שיהיו. כולנו צריכים להיות. מה שאנטרמונט לא מצליחה להכיר בכך שמערכת המזון שלנו היא בלגן חם. אני כותב על זה כל יום. עבדתי בתעשיית המזון בתפקיד כזה או אחר מאז שהייתי נער. אם יש דבר אחד אני יודע בוודאות שזהו שרוב האנשים לא יודעים מה לאכול כדי להיות בריאים. אחת העצות הטובות ביותר של דיוויד היא כל כך טובה שיש לה מספיק משקל כדי לבטל את כל מה שהוא אמר אי פעם. בֶּאֱמֶת. כנראה ששמעתי אותו אומר את זה אלף פעמים: אם אתה ממשיך להוסיף בדברים הטובים [פירות וירקות טריים], בקרוב לא יהיה מקום יותר לדברים הרעים. אולי מייקל פולן יזוקק המסר הזה ירד בצורה תמציתית יותר: 𠇎 אוכל. לא יותר מדי. בעיקר צמחים. אך נראה שזהו מסר שעלינו לשמוע שוב ושוב ושוב. כי אחרי כל השנים האלה מערכת המזון שלנו היא עדיין מבוך של אג'נדות ארגוניות ובחירות גרועות.


עבדתי אצל דייויד 'אבוקדו' וולף במשך 4 שנים - והנה מה שמבקריו חסרים

מוקדם יותר השבוע פרסמה איווט ד & אפוס אנטרמונט, הלא היא “SciBabe ” מאמר חריף אודות סופרת, מומחית תזונה, כוכבת מדיה חברתית ומעסיק שלי לשעבר 𠇊vocado ” Wolfe.

אנטרמונט לא לוקחת קיצורי דרך לתקוף את וולף (המאמר כותרת 𠇍 דיוויד אבוקדו וולף הוא החמור הגדול ביותר במול. ”) היא חופרת קשה: אם וולף מוכרת אותו, תהפוך. כבה את המחשב ואל תדליק אותו שוב. הוא עדות לכך שטמטום ושקרים יכולים להתפשט כמו וירוס ברשתות החברתיות, והדבר הטוב ביותר שאתה יכול לעשות הוא לחסן את עצמך בידע. הפוסטים הוויראליים הפופולאריים שלו בפייסבוק, שבטח שיתפתם או אהבתם בעבר. אתה מכיר אותם: הם יכולים להיות רוחניים, מרוממים, הומוריסטיים. בימים אלה הוא משתף הרבה סרטונים, אותם חידונים ממכרים שיגידו לך איזה סוג אישיות יש לך על סמך הצבעים שאתה רואה לראשונה בציור, ואפילו כמה תוכן לגיטימי ראוי לחדשות.

אבל d ’ אנטרמונט מתייחסת אליו כאל עבריין, כמו שהאג'נדה שלו היא בהחלט לרמות ולהפיל בכל עת. ואני כאן כדי להגיד לך שזה לא המקרה.

בזמן שהכרתי אותו ועל עבודתו במשך כמה שנים, פגשתי את דיוויד לראשונה באביב 2004. היו לנו חברים משותפים, ואחרי אחת מהרצאות הבריאות שלו בניו יורק קבוצה קטנה מאיתנו בילתה את רוב הלילה שותים שוקולד ומרעישים על האבסורד שבחיים. בשלב זה הייתי טבעוני במשך יותר מעשור, ונמשכתי לתזונת המזון הגולמי, שאותו דבק וולף אז. ההתלהבות שלו הייתה מדבקת ושייקי הקקאו הגולמיים שלו אפילו יותר. ככל שהיינו יותר זמן ביחד, כך הבנו שיש לנו לא מעט במשותף, כלומר אהבה לרוק קלאסי והתעניינות להכניס מזון בריא לכל פה על פני כדור הארץ.

זמן קצר לאחר שפגשתי את דיוויד, עזבתי את עבודת המכירות הארגונית שלי בניו יורק, ארז את מכוניתי ונסע לסן דייגו, שם הייתה מטה חברת דיוויד אנד אפוס, Nature ’s First Law. התקבלתי לעבודה כמנהל המכירות הארצי. דיוויד ושותפו העסקי בנו עסק יציב לממכר מזון על, ספרים, מוצרי טיפוח ותוספים מתוך מחסן לא ברור באל קג'ון, כמה קילומטרים מאובקים ממזרח לסן דייגו. אבל אין להם נוכחות במגזר הקמעונאי. לאחר שמצאתי ממכירת מוצרי מזון טבעיים כבר בקמעונאות, ידעתי שזה רק עניין של זמן עד שמישהו אחר ייצא לשוק עם סוג המוצרים ש- Nature & aposs First Law ימכור באינטרנט.

דיוויד סייר באופן קבוע, ללא הרף, פגע בכל פינה בעולם ודיבר על תזונה, בהחלט, אבל זה לא היה יוצא דופן שההרצאות שלו נודדות לשטח אחר כן, אנחנו מדברים על פטריות מהחלל וגם על חייזרים, ו הרבה דברים אחרים שלא להרבה אנשים אכפת להם להבין מלכתחילה. אבל הקהל שלו תמיד ישב מרופט וקשוב. לרשום הערות. הם אהבו אותו בגלל ההופעה כמו המידע. הם עדיין עושים זאת.

הצטרפתי לדיוויד בסיור פעמים רבות כדי להוציא את המילה שחיפשנו אנשי מכירות שיעזרו לנו למקם את המוצרים שקיבלנו ȁ קרטייל מוכן ”: ניבי קקאו גולמיים ופירות יער. זה היה 2004 ורוב העולם לא שמע על אף אחד ממזונות העל האלה כרגע נפוץ כמו כרוב קייל (שדייויד גם עזר להגביר את מעמדו של כוכב העל). נסענו באוטובוס בית ספר ישן שהוסב בשמן ירקות. היה מגושם וקר כשגלגלנו לעיירות שמעולם לא שמעתי עליהן בשעת לילה מאוחרת רק כדי להתקבל בברכה על ידי מארחים אדיבים שפתחו את בתיהם בכל שעות היממה בפני דיוויד וחבורת חבריו לטיול. בדרך כלל ההרצאות היו עמוסות, אבל אני זוכר שדיוויד אמר לי שגם אם רק אדם אחד הגיע להרצאתו ושווה את זה, הוא אמר כי הוא ידע את הערך של כל אדם שלקח את הזמן לבוא לראות אותו (למען הפרוטוקול, מעולם לא היה לנו אירוע בו הופיע אדם אחד בלבד).

דוד היה ההגדרה של ויראלי לפני התקשורת החברתית. אתה יכול לראות את אותו חבר עייף המתייג לצד חובב הגונג-הו עוזב את האירוע עם חיוך רחב ושקית מלאה באוכל, ספרים ותוספי מזון. ובפעם הבאה הם יחזרו להיות עם החבר המהסס החדש לצידו.

אמנם אומנם הייתי קצת מהוסס בעצמי בנוגע לעקור חיי ולצאת לעבודה עבור דיוויד ולמכור מוצרים שכמעט אף אחד לא שמע על, התוכנית שלנו עבדה במקום פשוט למכור באינטרנט או ליד השולחן האחורי אחרי אחת ההרצאות של דוד, להקים נציגים מבוססי עמלות בכל רחבי הארץ. אני עוסק בזיג-זג במשך שנים איתם כדי להשיג השמה בחנויות טבע. קיבלנו דחיפה לאומית מ- Whole Foods עם ערימות מארז כמעט בכל מקום ברחבי הארץ. כשנפתח הרחוב Whole Foods של יוסטון בניו יורק, אני 𠆝 הבטיח לנו תצוגה של 100 מארזים של ניבס וגוג'י ברי במרכז החנות-הישג שעדיין גורם לי לחייך. לקחנו שני מאכלים טעימים וצפופים לחלוטין לתזונה (ORAC  scale doesn & apost apost!) והפכנו אותם למיינסטרים כמעט. היו לנו אנשים שמתחננים להיות נציגי מכירות. (חלק מנציגי המכירות וההדגמות שלנו ומאז עשו דברים מדהימים כמו לכתוב ספרי בישול רבי מכר, להקים חנויות טבע משלהם ולהפוך למרפאים בתום לב.) אלה היו תקופות טובות.

הנכס הטוב ביותר של דוד אמנם לא היה כישרונו למצוא מאכלים טעימים ויוצאי דופן, כתיבת ספרים או הכנת שייקים (היו יותר מכמה פספוסים!), אבל שהוא היה מסוגל לפצח אנשים פתוחים. הם מגיעים אליו מסיבות רבות אך הנושא הבסיסי הוא תמיד שהם מחפשים משהו עמוק ועמוק. משהו משקשק ומשקם כאחד. אותו דבר לא עובד לכולם, והוא ידע למצוא את התפר כמעט אצל כל אדם שנזקק לזה, כלומר זה הכי הרבה כל אדם שהוא פגש אי פעם. שמאנים מוגדרים לרוב כאנשים שיש להם גישה לטוב ולרע של עולם הרוחות. הם רק המרפאים השבטיים מכיוון שיש להם הבנה יסודית ואישית מאוד מה המשמעות של להיות ההפך מרפא. הם נכנסים עמוק לחושך כי רובנו לא יכולים. הם מתמודדים עם השדים שלהם. והם עוזרים לנו למצוא, ובתקווה להרוס, את שלנו. זה דוד. הוא בכל פעם יעמיק יותר מכל אחד אחר.

אי אפשר להתעלם מההשפעה שלו על מערכת המזון שלנו בגלל האשמות שהוא רק מונע מכסף (לא קיבלתי תשלום כדי לכתוב את ההסרה שלו ממנו? אני מקבל כסף בשביל לכתוב את זה) x2019 כל יום כנה ועבודות כעצמאי, אה?). אז מה אם אין תיעוד של מקצועות התואר הראשון שלו? האם מעולם לא עשו בתי ספר טעות בניהול רשומות? אז מה אם הוא חושב ששוקולד הוא פריצת דרך בטכנולוגיית אריכות ימים ”. שאל כל אם לילדה כמעט בת ארבע אם זה לא יכול להיות אחד הדברים היחידים ששומרים עליה (רק אני ?! קדימה!). אז מה לו ולשותפיו לשעבר לעסקים הייתה פרידה מכוערת? זה נפוץ בדיוק כמו עסקים שלא היו להם בעיות. וכן, אז מה אם דייויד הוא אפילו אנטי-וקסקסר (למען הפרוטוקול, אני תומך בחיסונים במאת האחוזים). ספינת השייט ההומה הזו הפליגה מזמן. דיוויד אולי זמר הטרקלין הגביני, אבל הוא ודאי לא זה שמנחה את הסירה. תנועת האנטי-ווקס מסוכנת, אם כי המחושים שלה עמוקים וחזקים וזה יידרש הרבה יותר מאשר לסגור את דיוויד וולף כדי לתקן את זה.

וזה מחזיר אותי למה שמבקרים אחרים של אנטרמון וולף ומבקרים אחרים ממשיכים להבין את זה כל כך, כל כך לא נכון. על כל החסרונות שלו, על כל התיאוריות המטורפות שלו על כוח הכבידה, או שוקולד, או מה שיהיו אוקטבות השמש המזוינות, דוד מרפא אנשים. פשוט וקל. עברו כמעט חמש עשרה שנים מאז שהלכתי להרצאה הראשונה ההיא. ובעוד אני כבר לא מקפיד על דיאטת מזון גולמי, מערכת היחסים שלי עם אוכל השתנתה לנצח בגלל דוד. אני יודע שאני לא לבד. ראיתי את זה ממקור ראשון הדרך שבה אנשים יוצאים מההרצאות שלו בפעם הראשונה או הארבעים - היא עדות. רבים מהאנשים הללו נלחמים במחלות קשות כמו סרטן, מחלות אוטואימוניות, מחלות לב, השמנת יתר וכו 'חלקם פשוט נואשים למנוע את הסיטואציות האלה וכדאי שיהיו. כולנו צריכים להיות. מה שאנטרמונט לא מצליחה להכיר בכך שמערכת המזון שלנו היא בלגן חם. אני כותב על זה כל יום. עבדתי בתעשיית המזון בתפקיד כזה או אחר מאז שהייתי נער. אם יש דבר אחד אני יודע בוודאות שזהו שרוב האנשים לא יודעים מה לאכול כדי להיות בריאים. אחת העצות הטובות ביותר של דיוויד היא כל כך טובה שיש לה מספיק משקל כדי לבטל את כל מה שהוא אמר אי פעם. בֶּאֱמֶת. כנראה ששמעתי אותו אומר את זה אלף פעמים: אם אתה ממשיך להוסיף בדברים הטובים [פירות וירקות טריים], בקרוב לא יהיה מקום יותר לדברים הרעים. אולי#מייקל פולן יזוקק המסר הזה ירד בצורה תמציתית יותר: 𠇎 אוכל. לא יותר מדי. בעיקר צמחים. אך נראה שזהו מסר שעלינו לשמוע שוב ושוב ושוב. כי אחרי כל השנים האלה מערכת המזון שלנו היא עדיין מבוך של אג'נדות ארגוניות ובחירות גרועות.


עבדתי אצל דייויד 'אבוקדו' וולף במשך 4 שנים - והנה מה שמבקריו חסרים

מוקדם יותר השבוע פרסמה איווט ד & אפוס אנטרמונט, הלא היא “SciBabe ” מאמר חריף אודות סופרת, מומחית תזונה, כוכבת מדיה חברתית ומעסיק שלי לשעבר 𠇊vocado ” Wolfe.

אנטרמונט לא לוקחת קיצורי דרך לתקוף את וולף (המאמר כותרת 𠇍 דיוויד אבוקדו וולף הוא החמור הגדול ביותר במול. ”) היא חופרת קשה: אם וולף מוכרת אותו, תהפוך. כבה את המחשב ואל תדליק אותו שוב. הוא עדות לכך שטמטום ושקרים יכולים להתפשט כמו וירוס ברשתות החברתיות, והדבר הטוב ביותר שאתה יכול לעשות הוא לחסן את עצמך בידע. הפוסטים הוויראליים הפופולאריים שלו בפייסבוק, שבטח שיתפתם או אהבתם בעבר. אתה מכיר אותם: הם יכולים להיות רוחניים, מרוממים, הומוריסטיים. בימים אלה הוא משתף הרבה סרטונים, אותם חידונים ממכרים שיגידו לך איזה סוג אישיות יש לך על סמך הצבעים שאתה רואה לראשונה בציור, ואפילו כמה תוכן לגיטימי ראוי לחדשות.

אבל d ’ אנטרמונט מתייחסת אליו כאל עבריין, כמו שהאג'נדה שלו היא בהחלט לרמות ולהפיל בכל עת. ואני כאן כדי להגיד לך שזה לא המקרה.

בזמן שהכרתי אותו ועל עבודתו במשך כמה שנים, פגשתי את דיוויד לראשונה באביב 2004. היו לנו חברים משותפים, ואחרי אחת מהרצאות הבריאות שלו בניו יורק קבוצה קטנה מאיתנו בילתה את רוב הלילה שותים שוקולד ומרעישים על האבסורד שבחיים. בשלב זה הייתי טבעוני במשך יותר מעשור, ונמשכתי לתזונת המזון הגולמי, שאותו דבק וולף אז. ההתלהבות שלו הייתה מדבקת ושייקי הקקאו הגולמיים שלו אפילו יותר. ככל שהיינו יותר זמן ביחד, כך הבנו שיש לנו לא מעט במשותף, כלומר אהבה לרוק קלאסי והתעניינות להכניס מזון בריא לכל פה על פני כדור הארץ.

זמן קצר לאחר שפגשתי את דיוויד, עזבתי את עבודת המכירות הארגונית שלי בניו יורק, ארז את מכוניתי ונסע לסן דייגו, שם הייתה מטה חברת דיוויד אנד אפוס, Nature ’s First Law. התקבלתי לעבודה כמנהל המכירות הארצי. דיוויד ושותפו העסקי בנו עסק יציב לממכר מזון על, ספרים, מוצרי טיפוח ותוספים מתוך מחסן לא ברור באל קג'ון, כמה קילומטרים מאובקים ממזרח לסן דייגו. אבל אין להם נוכחות במגזר הקמעונאי. לאחר שמצאתי ממכירת מוצרי מזון טבעיים כבר בקמעונאות, ידעתי שזה רק עניין של זמן עד שמישהו אחר ייצא לשוק עם סוג המוצרים ש- Nature & aposs First Law ימכור באינטרנט.

דיוויד סייר באופן קבוע, ללא הרף, פגע בכל פינה בעולם ודיבר על תזונה, בהחלט, אבל זה לא היה יוצא דופן שההרצאות שלו נודדות לשטח אחר כן, אנחנו מדברים על פטריות מהחלל וגם על חייזרים, ו הרבה דברים אחרים שלא להרבה אנשים אכפת להם להבין מלכתחילה. אבל הקהל שלו תמיד ישב מרופט וקשוב. לרשום הערות. הם אהבו אותו בגלל ההופעה כמו המידע. הם עדיין עושים זאת.

הצטרפתי לדיוויד בסיור פעמים רבות על מנת להוציא את המילה שחיפשנו אנשי מכירות שיעזרו לנו למקם את המוצרים שקיבלנו ȁ קרטייל מוכן ”: ניבי קקאו גולמיים ופירות יער. זה היה 2004 ורוב העולם לא שמע על אף אחד ממזונות העל האלה כיום נפוץ כמו כרוב קייל (שדייוויד גם עזר להגביר את מעמדו של כוכב העל). נסענו באוטובוס בית ספר ישן שהוסב בשמן ירקות. היה מגושם וקר כשאנחנו מתגלגלים לעיירות שמעולם לא שמעתי עליהן בשעת לילה מאוחרת רק כדי להתקבל בברכה על ידי מארחים אדיבים שפתחו את בתיהם בכל שעות היממה בפני דיוויד וחבורת חבריו לטיול.בדרך כלל ההרצאות היו עמוסות, אבל אני זוכר שדיוויד אמר לי שגם אם רק אדם אחד הגיע להרצאתו ושווה את זה, הוא אמר כי הוא ידע את הערך של כל אדם שלקח את הזמן לבוא לראות אותו (למען הפרוטוקול, מעולם לא היה לנו אירוע בו הופיע אדם אחד בלבד).

דוד היה ההגדרה של ויראלי לפני התקשורת החברתית. אתה יכול לראות את אותו חבר עייף המתייג לצד חובב הגונג-הו עוזב את האירוע עם חיוך רחב ושקית מלאה באוכל, ספרים ומוספים. ובפעם הבאה הם יחזרו להיות עם החבר המהסס החדש לצידו.

אמנם אומנם הייתי קצת מהוסס בעצמי בנוגע לעקור חיי ולצאת לעבודה עבור דיוויד ולמכור מוצרים שכמעט אף אחד לא שמע על, התוכנית שלנו עבדה במקום פשוט למכור באינטרנט או ליד השולחן האחורי אחרי אחת ההרצאות של דוד, להקים נציגים מבוססי עמלות בכל רחבי הארץ. אני עוסק בזיג-זג במשך שנים איתם כדי להשיג השמה בחנויות טבע. קיבלנו דחיפה לאומית מ- Whole Foods עם ערימות מארז כמעט בכל מקום ברחבי הארץ. כאשר הרחוב Whole Foods של יוסטון נפתח בניו יורק, אני 𠆝 הבטיח לנו תצוגה של 100 מארזים של ניבס וגוג'י ברי באמצע החנות-הישג שעדיין גורם לי לחייך. לקחנו שני מאכלים טעימים וצפופים לחלוטין לאוכל (ORAC  scale doesn & apost apost!) והפכנו אותם למיינסטרים כמעט. היו לנו אנשים שמתחננים להיות נציגי מכירות. (כמה מנציגי המכירות וההדגמות שלנו ומאז עשו דברים מדהימים כמו לכתוב ספרי בישול רבי מכר, להקים חנויות טבע משלהם ולהפוך למרפאים בתום לב.) אלה היו תקופות טובות.

הנכס הטוב ביותר של דוד אמנם לא היה כישרונו למצוא מאכלים טעימים ויוצאי דופן, כתיבת ספרים או הכנת שייקים (היו יותר מכמה פספוסים!), אבל שהוא היה מסוגל לפצח אנשים פתוחים. הם מגיעים אליו מסיבות רבות אך הנושא הבסיסי הוא תמיד שהם מחפשים משהו עמוק ועמוק. משהו משקשק ומשקם כאחד. אותו דבר לא עובד לכולם, והוא ידע למצוא את התפר אצל כמעט כל אדם שהיה צריך אותו, כלומר זה הכי הרבה כל אדם שהוא פגש אי פעם. שמאנים מוגדרים לרוב כאנשים שיש להם גישה לטוב ולרע של עולם הרוחות. הם רק המרפאים השבטיים מכיוון שיש להם הבנה יסודית ואישית מאוד מה המשמעות של להיות ההפך מרפא. הם נכנסים עמוק לחושך כי רובנו לא יכולים. הם מתמודדים עם השדים שלהם. והם עוזרים לנו למצוא, ובתקווה להרוס, את שלנו. זה דוד. הוא בכל פעם יעמיק יותר מכל אחד אחר.

אי אפשר להתעלם מההשפעה שלו על מערכת המזון שלנו בגלל האשמות שהוא רק מונע מכסף (לא קיבלתי תשלום כדי לכתוב את ההסרה שלו ממנו? אני מקבל כסף בשביל לכתוב את זה) x2019 כל יום כנה ועבודות כעצמאי, אה?). אז מה אם אין תיעוד של התארים המתקדמים שלו? האם מעולם לא עשו בתי ספר טעות בניהול רשומות? אז מה אם הוא חושב ששוקולד הוא פריצת דרך בטכנולוגיית אריכות ימים ”. שאל כל אם לילדה כמעט בת ארבע אם זה לא יכול להיות אחד הדברים היחידים ששומרים עליה (רק אני ?! קדימה!). אז מה לו ולשותפיו לשעבר לעסקים הייתה פרידה מכוערת? זה נפוץ בדיוק כמו עסקים שלא היו להם בעיות. וכן, אז מה אם דייויד הוא אפילו אנטי-וקסקסר (למען הפרוטוקול, אני תומך בחיסונים במאת האחוזים). ספינת השייט ההומה הזו הפליגה מזמן. דיוויד אולי זמר הטרקלין הגביני, אבל הוא ודאי לא זה שמנחה את הסירה. תנועת האנטי-ווקס מסוכנת, אם כי המחושים שלה עמוקים וחזקים וזה יידרש הרבה יותר מאשר לסגור את דיוויד וולף כדי לתקן את זה.

וזה מחזיר אותי למה שמבקרים אחרים של אנטרמון וולף ומבקרים אחרים ממשיכים להבין את זה כל כך, כל כך לא נכון. על כל החסרונות שלו, על כל התיאוריות המטורפות שלו על כוח הכבידה, או שוקולד, או מה שיהיו אוקטבות השמש המזוינות, דוד מרפא אנשים. פשוט וקל. עברו כמעט חמש עשרה שנים מאז שהלכתי להרצאה הראשונה ההיא. ובעוד אני כבר לא מקפיד על דיאטת מזון גולמי, מערכת היחסים שלי עם אוכל השתנתה לנצח בגלל דוד. אני יודע שאני לא לבד. ראיתי את זה ממקור ראשון הדרך שבה אנשים יוצאים מההרצאות שלו בפעם הראשונה או הארבעים - היא עדות. רבים מהאנשים הללו נלחמים במחלות קשות כמו סרטן, מחלות אוטואימוניות, מחלות לב, השמנת יתר וכו 'חלקם פשוט נואשים למנוע את הסיטואציות האלה וכדאי שיהיו. כולנו צריכים להיות. מה שאנטרמונט לא מצליחה להכיר בכך שמערכת המזון שלנו היא בלגן חם. אני כותב על זה כל יום. עבדתי בתעשיית המזון בתפקיד כזה או אחר מאז שהייתי נער. אם יש דבר אחד אני יודע בוודאות שזהו שרוב האנשים לא יודעים מה לאכול כדי להיות בריאים. אחת העצות הטובות ביותר של דיוויד היא כל כך טובה שיש לה מספיק משקל כדי לבטל את כל מה שהוא אמר אי פעם. בֶּאֱמֶת. כנראה ששמעתי אותו אומר את זה אלף פעמים: אם אתה ממשיך להוסיף בדברים הטובים [פירות וירקות טריים], בקרוב לא יהיה מקום יותר לדברים הרעים. אולי#מייקל פולן יזוקק המסר הזה ירד בצורה תמציתית יותר: 𠇎 אוכל. לא יותר מדי. בעיקר צמחים. אך נראה שזהו מסר שעלינו לשמוע שוב ושוב ושוב. כי אחרי כל השנים האלה מערכת המזון שלנו היא עדיין מבוך של אג'נדות ארגוניות ובחירות גרועות.