סלט פפאיה ירוק תאילנדי

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

מתכון סלט פפאיה זה מהווה צלצול לגרסה התאילנדית המועדפת עליכם.

רכיבים

5 כפות מיץ ליים טרי
3 כפות סוכר דקלים או סוכר חום זהוב
2 כפות פלוס 2 כפיות רוטב דגים
2 כפות שרימפס מיובש קצוץ
3 שעועית סינית ארוכה, חצובה לרוחב או 15 שעועית ירוקה
1 1 1 / 2- עד 1 פפאיה ירוקה של 3/4 קילו, קלופה, חצויה, גרעין
10 עגבניות שרי גדולות וחצויות
1 כוס כוסברה טרייה קצוצה
2 בצל ירוק, פרוס דק מאוד
1 צ'ילה תאילנדית אדומה ורעננה עם זרעים, פרוסים דק
2 כפות בוטנים מלוחים קצוצים גס

ציוד מיוחד

קולפן של ג'וליאן או פומפיה

הכנת מתכון

להקציף את 5 המרכיבים הראשונים בקערה בינונית. הניחו את ההלבשה בצד.
מבשלים שעועית בסיר בינוני של מים מומלחים רותחים עד לקבלת מכסה פריך, כ -5 דקות. שוטפים תחת מים קרים. חותכים לחתיכות בגודל 2 אינץ '. בעזרת קולפן Julienne, מקלפים מספיק פפאיה כדי למדוד 6 כוסות. מניחים בקערה גדולה. הוסף עגבניות, כוסברה, בצל ירוק, צ'ילה ושעועית ירוקה. יוצקים חבישה; לִזרוֹק. מפזרים מעל את הבוטנים ומגישים.

מתכון מאת מולי ווייזנברג,

תוכן תזונתי

מנה אחת מכילה את הדברים הבאים: קלוריות (kcal) 96.6% קלוריות משומן 17.2 שומן (גרם) 1.8 שומן רווי (g) 0.0 כולסטרול (מ"ג) 3.5 פחמימות (g) 19.4 סיבים תזונתיים (g) 2.9 סוכר מלא (g) 12.9 נטו פחמימות (גרם) 16.5 קטע של חלבונים (g) 3.0 סקירות