We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
רכיבים
- 1/4 כוס רוטב צ'ילי שום
- 3 כפות רכז תמרינד
- 1/2 כפית הל טחון
- 2 בטטה של 1/4 פאונד (בטטה אדומה עור; כ -3 בינוני)
- 1/4 כוס (1/2 מקל) חמאה
- 20 קוביות 1/2 אינץ 'מובילות כבש נטולות עצמות (כ- 2 קילו)
- 4 שיפודי מתכת או שיפודי עץ ספוגים במים שעה
הכנת מתכון
מערבבים את 5 החומרים הראשונים בקערה למיזוג. פירס בטטות במזלג. מיקרוגל גבוה עד שהוא רך, בערך 12 דקות, הופך פעם אחת. חותכים בטטות לאורכם לשניים; לזרוק בשר לקערה בטוחה במיקרוגל. הוסף חמאה; לִכתוֹשׁ. מתבלים במלח ופלפל.
בינתיים, התחמם מראש את הבשר. קו נייר אפייה גדול ומסודר עם נייר כסף; מניחים מתלה על הסדין. מעבירים 1/2 כוס זיגוג תמרינדי לקערה גדולה. הוסף כבש; מערבבים למעיל. בואו נעמד 5 עד 10 דקות. השחילו 5 חלקי כבש על כל ארבעה שיפודים. מפזרים מלח. צחצח עם חלק מהזיגוג שנותר. מרדדים טלה לאלילות הרצויה, מברישים מדי פעם בזיגוג, כ -3 דקות לכל צד עבור בינוני-נדיר.
השחמו בטטות במיקרוגל, בערך 2 דקות. מחלקים בטטות בין 4 צלחות; בטטות עליונות עם שיפודי כבש.
