סלט רדיצ'יו עם חוות שמנת חמוצה

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

עם מרכיבים מלוחים, מתוקים וקרמיים, המתכון הזה הוא יותר מסתם סלט: זו תוספת ממומשת לחלוטין. רדיצ'יו קסטלפרנקו בהיר-לבן-צהבהב הוא בדרך כלל רך ומתון, אך גם זני Chioggia (עגולים) או Treviso (בצורת חנית) עובדים.

רכיבים

⅓ כוס יוגורט יווני חלב מלא
1 כף. בתוספת 1½ כפית. חומץ שרי או חומץ תפוחים
5 שיני שום, 1 מגורד דק, 4 כתוש
8 כפות. שמן זית כתית מעולה, מחולק
2 צלעות חתוכות דק
½ כוס פנקו (פירורי לחם יפניים)
2 רדיצ'יו בינוני, רצוי קסטלפרנקו, עלים מופרדים

הכנת מתכון

מערבבים שמנת חמוצה, יוגורט, חומץ, שום מגורר, דבש ו -5 כפות. שמן בקערה קטנה; רוטב העונה במלח.
מחממים את הנותר 3 כפות. שמן במחבת בינונית על בינונית. מוסיפים שום כתוש וריסים ומבשלים, תוך ערבוב לעתים קרובות, עד להזהבה סביב הקצוות, כ -4 דקות. מוסיפים פנקו ומתבלים במלח. מבשלים, תוך ערבוב לעתים קרובות, עד להזהבה, כ -3 דקות. גרד דק את גרידת הלימון ישירות לתבנית והשליך כמה פעמים לשילוב. מעבירים את פירורי הלחם למגבות נייר לניקוז; לתת להתקרר. טועמים ומתבלים במלח יותר במידת הצורך.
מניחים רדיצ'יו בקערה גדולה. מטפטפים חבישה; לזרוק בעדינות כדי להתלבש. מתבלים במלח ומפזרים פירורי לחם מעל.
קדימה: ניתן להכין פירורי לחם יומיים קדימה. מכסים ומעטים רוטב. אחסן פירורי לחם אטומים בטמפרטורת החדר.

ביקורות Sectionoo טוב! אוהב כל מה שקשור לזה. אבל יש לך שאלה. כאשר המתכון מבקש 4 שום מנופץ, האם זה אומר בבית בד או לרסק אותו עם החלק האחורי של הסכין? אם אתה מנפץ אותו עם גב הסכין שלך האם אתה מסיר אותו ברגע שפירורי הלחם קלויים? ההבהרה תהיה נהדרת תודה. אנונימוס קולומביה הבריטית 07/03 / 20INSANE! בהחלט יגיע שוב. עם זאת, אני אוהבת את עצמי מתכון רדיצ'יו טוב, אז אני חלקית, אבל זה הכי טוב שהיה לי מזה זמן רב. Estoltze לוס אנג'לס 04/01/19 טוב יותר! אני שקעתי את האינדיב בהתחשב בנתון של מה שהיה זמין במכולת ופיזרתי על כל עלה מעט רוטב ופתולי חרוזים והפכתי אותו לאוכל אצבעות. המנה הזו זכתה לרב המחמאות בכינוס חג ההודיה המוקדם. אנונימי הוסטון 11/19/18 סלט לא ייאמן - זאת אומרת, זה רוטב חווה. השתמשתי ברדיצ'יו סגול וקצצתי אותו לחתיכות בגודל ביס, כך שזה לא סלט מזלג וסכין, שהוא אמנם יפה בתמונה אבל לא מציאותי ב- My Life. לעזאזל, כריס מרוקו, פירורי הלחם האלה! גָאוֹן!! אכלתי אותם עם הידיים מתחתית קערת הסלטים אחרי הארוחה.