המתכונים הטובים ביותר

ביצים עלומות בסגנון תוניסאי ברוטב פלפל אדום

ביצים עלומות בסגנון תוניסאי ברוטב פלפל אדום


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

רכיבים

  • 1 בצל אדום בינוני, קצוץ
  • 2 שיני שום קצוצות דק
  • 4 פלפלים אדומים, חתוכים, חתוכים לאורכם לרצועות בגודל 1/2 אינץ '
  • 1 1/2 כפיות מלח כשר, מחולק, בתוספת עוד לתיבול
  • 1 עגבנייה גדולה, גרועה, מגוררת בעזרת החורים הגדולים בפומפיה
  • 1 כף (או יותר) ממרח הריסה
  • כפית חומץ יין לבן או חומץ תפוחים
  • מלח ים פתיתי, כמו מלדון

מידע מקיף

  • האריסה, ממרח צ'יליה אדומה בצ'ילה אפריקנית, זמין בשווקי המזרח התיכון, כמה חנויות מזון מתמחות ו- mustaphas.com.

הכנת מתכון

  • מחממים שמן במחבת גדולה על אש בינונית. מוסיפים בצל ומבשלים, תוך ערבוב לעתים קרובות, עד לריכוךו, כ -5 דקות. הוסף שום; מערבבים עד ריחני, כדקה. מוסיפים פלפלים וכף. מלח כשר ומבשלים, תוך ערבוב לעתים קרובות, עד שהפלפלים יבולים, 5-8 דקות. הוסף עגבנייה, 1 כף. חריסה וכוס כוס מים; מנמיכים את החום לבינוני-נמוך ומבשלים, תוך ערבוב לעיתים קרובות ומוסיפים עוד מים אם יבשים מדי, עד שהפלפלים רכים, 15-20 דקות. מתבלים במלח כשר ועוד חריסה, אם רוצים. שמור על חום.

  • בינתיים, מלאו מחבת גדולה במים. הוסף חומץ וחצי כפית. מלח כשר; תביאו להתבשל. לפצח כל ביצה לכוס תה, ואז להחליק כל אחת למים; להפחית את החום לנמוך. קפא ביצים עד שקבעו לבנים וחלמונים נקבעים בעדינות, 3-4 דקות.

  • מחלקים רוטב פלפל בין ארבע קערות חמות ומעל לכל אחת ביצה. מתבלים ביצה במלח ים פתיתי.

, תמונות מאת קימברלי האסלברינק


צפו בסרטון: נגיעות בגמבה, פלפל אדום נגוע, תריפסים בגמבה, הרב יוסף דורפמן, Rabbi yosef dorffman, (יוני 2022).


הערות:

  1. Gashakar

    It is remarkable, rather amusing phrase

  2. Sakeri

    אני בקשר לזה אני לא יודע כלום

  3. Amenophis

    I can find my way around this question. הזן נדון.

  4. Davison

    הפורטל הוא פשוט סופר, יהיה יותר דומה לזה!

  5. Paulson

    זה מידע מדהים, די בעל ערך



לרשום הודעה