מתכונים חדשים

Taglierini עם צדפות המפרץ ומאייר לימון

Taglierini עם צדפות המפרץ ומאייר לימון


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

רכיבים

  • 7 כפות שמן זית כתית חוץ, מחולק
  • 1 כוס פירורי לחם טריים (מעוגת לחם צרפתי נטולת קרום במעבד)
  • 3/4 כפית פלפל אדום כתוש מיובש
  • 12 גרם taglierini או linguine
  • 12 אונקיות, צדפות מפרץ, יבשות
  • 3/4 כוס שאלוט טחון (כ -3 גדולים)
  • 1/4 כוס מיץ לימון טרי מאייר או מיץ לימון רגיל
  • 2 כפות (1/4 מקל) חמאה
  • 1/4 כוס צרוב טרי או פטרוזיליה איטלקית קצוצה

הכנת מתכון

  • מחממים 1 כף שמן במחבת נון-סטיק גדולה על אש בינונית. מוסיפים פירורי לחם ומערבבים עד הזהבה, כ -5 דקות. מערבבים פלפל אדום. מעבירים לקערה; מחבת מילואים.

  • מבשלים פסטה בסיר גדול עם מים מלוחים רותחים עד שהם רק רכים אך עדיין יציבים לנגיסה, תוך ערבוב מדי פעם. מסננים, ושומרים 1 כוס נוזל בישול פסטה. מחזירים פסטה לסיר.

  • מחממים 3 כפות שמן במחבת שמורה על אש גבוהה. הוסף צדפות; מפזרים מלח ופלפל. מטגנים עד השחמה, כדקה. מעבירים צדפות צד לסיר עם פסטה. הוסף שאלוט למחבת; לטגן 3 דקות. הוסף יין ומיץ לימון; מרתיחים, מגרדת חתיכות שחומות. מוסיפים לפסטה רוטב לימון, 3 כפות שמן, וחמאה. הטילו על אש בינונית עד שהרוטב מצפה פסטה, הוסיפו נוזל בישול שמור ב -1 / 4 כוסות כדי להרטיב במידת הצורך. מערבבים לחצי מתערובת פירורי הלחם.

  • מעבירים פסטה לקערה. מפזרים את תערובת הפירורים הנותרת, ואז מתקררים.

ביקורות סעיף זה היה טעים! עשיתי כמה התאמות שהעצימו את הטעמים. הכנתי את פירורי הלחם עם לחם בצק חמצמצה טרי והוספתי מעט תיבול איטלקי, מלח ופלפל תוך כדי הטחינה. הבצק החמצמץ הוסיף פופ טעם נוסף. הוספתי פנימה שום טחון עם שאלוט. ועליו פרמז'ן טרי יחד עם פטרוזיליה בסוף. מתכון טעים וקל. אנונימי לוס אנג'לס 04/17/20


צפו בסרטון: Cipriani At Home - Baked Tagliolini (יוני 2022).


הערות:

  1. Enkoodabooaoo

    Now everything is clear, thank you for your help in this matter.

  2. Kafka

    מצאתי את האתר עם הנושא שבו אתה מתעניין.

  3. Jeevan

    You have an inquisitive mind :)

  4. Petrov

    מוח עצבני:)



לרשום הודעה