מתכונים חדשים

הליב מבושל עם גזר מוקפץ

הליב מבושל עם גזר מוקפץ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

רכיבים

  • תרסיס שמן צמחי נון -סטיק
  • 2 פילה הליבוט בגודל 10 עד 12 גרם (כל אחד בעובי של כ -1 1/2 סנטימטר)
  • 4 כפיות שמיר טרי קצוץ
  • 3 פרוסות בצל בעובי 1/2 אינץ '
  • 2 כוסות גזר קלוף פרוס דק
  • 2 שיני שום, קלופות, חצויות

הכנת מתכון

  • ריסוס מתלה אדים עם תרסיס מונע הדבקה. מפזרים את שני הצדדים של הליבוט עם מלח ופלפל, ואז מפזרים מעל הפילות 2 כפיות שמיר; מניחים דגים על מדף אדים מוכן.

  • מערבבים סאקה ובצל בסיר גדול; תביא להרתחה. ממשיכים להרתיח 2 דקות. מוסיפים לסיר גזר ושום; לחזור לרתיחה. מניחים מדף אדים עם דגים על נוזלים בסיר. מכסים היטב את הסיר ואדים דגים עד שהם אטומים במרכז, כ -8 דקות. מעבירים דגים לצלחת. חותכים כל פילה לרוחב לשניים; לכסות בנייר כסף. זורקים בצל. בעזרת כף מחוררת מעבירים גזר ושום לקערה קטנה; מערבבים חמאה ו -2 כפיות שמיר. מתבלים במלח ופלפל. כפית גזר לצד דגים בצלחת. מרתיחים נוזלים בסיר עד לצמצום ל 6 כפות, כ -3 דקות. יוצקים מעל דגים וגזר.

מדור ביקורות


צפו בסרטון: איך להכין מנה אסייתית - מוקפץ חזה עוף, ירקות ואורז (מאי 2022).