מתכונים חדשים

גבינת גריל ארטישוק צ'וריסו תרד

גבינת גריל ארטישוק צ'וריסו תרד


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

גבינה בגריל יוקרתי שתוכלו להכין בבית! ארטישוקים שמנת וצ'וריסו מלוחים הם התאמה מושלמת בכריך הגריל הזה.עוד+פָּחוּת-

עודכן ב -18 בספטמבר 2017

1

לחם פומפרניקל

1

צנצנת לבבות ארטישוק כבושות

הסתר תמונות

  • 1

    משחימים את הצ'וריסו הטחון במחבת.

  • 2

    פורסים את הלחם והגבינה וקוצצים את הארטישוקים.

  • 3

    הרכיבו את הכריך שלכם. מבשלים במחבת בינונית-גבוהה עם חמאה, והופכים פעם אחת עד להשחמה משני הצדדים.

אין מידע תזונתי זמין עבור מתכון זה

עוד על המתכון הזה

  • גבינה בגריל סוחפת את האומה! מה שנראה כאופנת מזון השתרש והולך ונעשה לתנועה מלאה. מסעדות יוקרה בכל רחבי הארץ מציבות גבינה בגריל בתפריט - הכל החל ממוצרלה קלאסית או צ'דר, תוספות פשוטות כמו עגבנייה ופסטו, וכלה בשילובים מוזרים כמו חמאת בוטנים וכבד אווז, או פונטינה וקיפוד ים. משאיות גבינות נמצאות בערים רבות, ויש לפחות שרשרת אחת המוקדשת אך ורק לגבינה בגריל בניו אינגלנד שמוכנה להתקבל לאומית. אבל למה לשלם 12 דולרים על גבינה בגריל עם מכנסיים מהודרים כשאפשר להכין אותה בקלות רבה בבית ? עקוב אחר הטיפים האלה והעלה את הכריך שלך לשלב הבא. חמאה עדיפה אם אתה משתמש במעט חוץ מחמאה אמיתית לבישול הגבינה הגריל שלך, אתה עושה את זה לא נכון. שמנים ותרסיס לבישול פשוט לא יוסיפו מספיק טעם. חמאה נותנת לך את זה מיד מהטעם במחבת הסועדים. סוגי גבינות גבינה אמריקאית היא הסטנדרט לגבינות בגריל ביתיות, ואין לי שום דבר נגד זה. אבל אם אתה הולך בדרך הזו אני קורא לך לקבל את הסוג שמאחורי דלפק המעדניות ולא את החבילה הנעטפת בנפרד. אם אתה מוכן לצאת לגבינות חדשות, אני מציע להתחיל בזנים נפוצים כמו צ'דר, קולבי, שוויצר ומונטריי ג'ק. ברגע שתרגיש בנוח עם אלה, דלפק הגבינות יהפוך ללול שלך. אני מוצא ששתי גבינות תמיד טובות יותר מאחת. אסטרטגיה טובה היא לזווג גבינה עם טעמים חזקים לאחת שידועה בהמסה. לדוגמה, מוצרלה היא גבינה נמסה נהדרת אך היא די תפלת. חבר אותה למשהו כמו מנצ'גו או אסיאגו לשילוב מושלם של היתוך וטעם! סוגי לחם אם אתה מצפה לאנשים עם גבינה בגריל באמצעות לחם לבן, חשב שוב. יש הרבה אפשרויות לחם כמו שיש גבינות! בפעם הבאה שאתה במכולת, פנה לחלק המאפייה לחם איטלקי נקי. בחר משהו שיש בו קרום יציב, אבל נותן כאשר אתה לוחץ אותו כדי שתדע שהוא רך יותר באמצע. כמו כן, הקפד להשיג משהו שתוכל לקבל ממנו פרוסות אחידות. למדתי את הלקח בדרך הקשה פעם אחת כשקניתי לחם בצורת מוזר וקיבלתי סנדוויצ'ים בכל הגדלים השונים. עם עצות אלה, אנו מוכנים כעת להתנסות עם תבלינים ומרכיבים שונים! לאחרונה הכנתי את הג'יז המוגז הזה עם צ'וריסו מלוח, ארטישוקים שמנת ותרד אדמתי. הכריך הזה מושלם! כל המרכיבים משתלבים זה בזה כדי ליצור תערובת מצוינת של טוב מלוח, פריך ושמנת.

מטבל ארטישוק תרד

מטבל ארטישוק קלאסי של תרד הוא מתכון קל למנות מתאבנים קל, שנטען בטעם. מוגש ממש מהתנור, הוא קרם, גביני ומאכל המסיבות האולטימטיבי לחגים ויום המשחק!

אני אוהב מתכון מתאבן קלאסי טוב בכל מפגש. אם אינני מגיש את מטבל התרד הזה, סביר להניח שתמצא את מטבל גבינת הבירה האהוב עליי, כדור גבינת סמוקי או פחזניות עוף שום יחד עם מרטיני טיפת לימון.

הקפד להירשם לדוא"ל שלי ... כדי לקבל מתכונים ורעיונות חדשים בתיבת הדואר הנכנס שלך!

לחץ כאן כדי לשמור את המתכון בפינטרסט!


הלחם

כל טוסט גבינה בגריל מתחיל בשתי פרוסות לחם.

אני מעדיף לפרוס את הלחם בעצמי מאשר לקנות פרוסים מראש. למה? כי לחם פרוס הוא לרוב לא כל כך טוב!

על ידי חיתוך הלחם שלך אתה יכול גם לקבל את עובי הפרוסה המושלם. 1.5 ס"מ/0.5 אינץ 'הוא אידיאלי. הוא צריך להיות סמיך מספיק כדי לשמור על צורתו אך דק מספיק כדי לתת לחום להתפשט למילוי שלך.

אתה גם רוצה משהו עם טעם אמיתי – לבן רצוי – ורך מספיק כדי לספוג את כל החמאה והגבינה שאנחנו עומדים לזרוק עליו.

גם כאן אין צורך לחתוך קרום. הם מציעים איזשהו מבנה למה שאחרת יהיה בלאגן לח ולכלוך.

אם אתה הולך על החזיר כולו ומכין לחם משלך אז אתה מקבל נקודות בראוניז נוספות.


הצטרף אלינו לבראנץ 'בסוף השבוע הקרוב, זמין בשבתות ובימי ראשון בין השעות 10: 00-14: 00, תפריט הבראנץ' שלנו כולל מאכלים מועדפים בתפריט כמו ביצי עוף מטוגנים שלנו בנדיקט, טוסט צרפתי ברולה ופנקייק לימון.

חובבי עוגות גבינה כבר לא צריכים לבחור בין פרוסה לכף. עכשיו אתה יכול לקבל את שניהם בקינוח אחד טעים! חוגגים את הקיץ עם אחת משבע ליטר גלידת עוגת הגבינה שלנו בבית.

  • קינוחים
  • צלחות קטנות וחטיפים ומתאבנים
  • סלטים
  • פיצות של לחם שטוח
  • מבצעים לארוחת צהריים
  • Glamburgers® וכריכים
  • פסטות
  • סטייקים, צלעות, דגים ופירות ים
  • התמחויות
  • ® SkinnyLicious
  • ביצים וחביתות ובראנץ 'של שבת וראשון
  • ילדים
  • פריטים חדשים
  • מַשׁקָאוֹת
  • מילקשייקים שמנת
  • משקאות קפואים וקפואים
  • שתייה חמה ואספרסו
  • משקאות אחרים
  • קוקטיילים
  • בירה יין
  • עוגות גבינה
  • קינוחים מיוחדים
  • גלידות הנאה
  • ביצים וחביתות
  • בראנץ 'של שבת וראשון
  • סלטים ראשוניים
  • סלטים
  • צלחות קטנות ומתאבנים
  • סלטים
  • התמחויות
  • קוקטיילים
  • צלחות וחטיפים קטנים
  • מְתַאֲבנִים

המרגריטה הקלאסית שלנו עם טקילה מוזהבת, טריפל סיק וחמיץ מתוק וחמוץ

100% טקילה אגבה עם ליקר כתום בדם Solerno ולימון טרי.

טקילה מכסף מילאגרו, סן ז'רמן ופסיפלור מצוננים ומוגשים.

Bacardi Lime ו- Don Q Cristal Rums מעורבבים עם מנטה טרייה וסיד על הסלעים.

Bacardi Superior ו- RumHaven מעוצבים עם קוקוס, מנטה וסיד טרי.

רוז אננס קרוזאן ודון Q מעורבבים עם מנטה, ליים ואננס נוסף.

דון ש 'והמלח ג'רי רומס מעורבבים עם מנטה, ליים ופסיפלורה.

פטל טיטו חדיר ווודקה וסקוס ולימון טרי, מצונן עם שפה מסוכרת

בקרדי ליים ורום הייבן מצוננים עם אננס ולימון טרי

ג'ין בוטנאי תות שופך תות, אגבה, ליים טרי ושפריץ פרוסקו

בקרדי ליים, גויאבה ואננס

ארבע ורדים בורבון, דבש פריחת תפוזים, לימון טרי ומעיין תימין.

פסיפלורה, צוף אגבה ומנטה טרייה עם סודה.

אננס, דובדבן ולימון טרי מוגש קר ונוצץ.

מיצי אי וג'ינג'ר טרי, מעליהם שפריץ סודה

גויאבה, תפוז דם ואננס עם ליים טרי וסודה.

המלחים ג'רי ובקרדי שזי ליים המושרים באננס, הדר וג'ינג'ר טרי

ווקה ווקה קטנה עם ליים טרי, אננס ובירת ג'ינג'ר

וודקה סקיי, ליקר אפרסק ואפרסקים מעורבבים במערבולת פטל.

פטל מושרט פטל ווודקה ווסקו, אגבה, חמוץ לימון טרי ופרוסקו.

וודקה סקרי הדר, ליקר פטל שחור והלימונדה החתימה שלנו.

Altos Plata טקילה ווידה Mezcal עם אננס טרי, ליים ואגבה

פרוסקו נוצץ עם אפרול, תפוז דם ופרח.

ליקר שמפניה ואפרסק מעורבב עם אפרסקים.

וויסקי כתף קוף, הדרים טריים, ג'ינג'ר ודבש

שיפון אמריקאי מבית Bulleit, אפרול וחמוץ לימון טרי עם פסיפלורה.

השייקים הקלאסיים שלנו

תות, פטל או מלפפון.

תיהנו מסיידר התפוחים המרענן והקר שלנו.

דל פחמימות, ללא תוספת סוכר ועוגת גבינה ללא גלוטן & ndash טוב מכדי להיות אמיתי!

דל פחמימות, ללא תוספת סוכר וללא גלוטן, עם תותים טריים

שכבות של עוגת הגבינה המקורית שלנו, עוגת פאדג 'וקרם כמהין שוקולד.

מפורסם בעולם! זמין החל מספטמבר.

מפורסם בעולם! זמין החל מספטמבר.

  • Hot Fudge Sundae הפאדג 'החם הטוב ביותר בכל מקום. בציפוי קצפת ושקדים.
  • שוקי בראוניז שוקולד Godiva® שוקולד בראוניז שוקולד גודיבה המדהים שלנו, גלידת וניל, פאדג 'חם, קצפת ו.
  • קערת גלידה שתיים וחצי של גלידת וניל. עם כף קצפת מעל.
  • שכבות עוגות פאדג 'של לינדה של עוגת שוקולד עשירה ופאסטג' פרוסט.
  • עוגת גזר שכבות לחות להפליא של עוגת גזר וציפוי גבינת השמנת המפורסמת שלנו.
  • קריספ תפוחים חמים תוספות הפיצוחים הטעימות שלנו וגלידת וניל.
  • Lemoncello Cream Torte ™ שכבות של עוגת וניל וקרם מסקרפונה לימון בציפוי שטרוזל והוגשו עם Str.
  • קרם איטלקי טירמיסו עשוי מסקרפונה, קצפת, ליידי אצבעות, מרסלה ונוזל קפה.
  • שכבות מגדל שוקולד טראפל ™ ™ ושכבות של עוגת פאדג 'עם קרם כמהין שוקולד ומוס שוקולד.
  • עוגת תות טרי טריה עוגת משלנו בתוספת גלידת וניל, תותים טריים וקצפת.
  • קערת תותים טריים קערת תותים טריים מוגשת עם קצפת בצד.
  • ביצים טריות בחווה שתי ביצי AA טריות המשק מוגשות עם תפוחי אדמה או עגבניות, טוסט, בייגל או מאפין אנגלי.
  • מפעל Huevos Rancheros שעועית שחורה ומעליו טורטיות פריכות, ביצים עם שמש בצד, רוטב רנצ'רו פיקנטי, גבינה.
  • כריך ארוחת בוקר בריוש ביצה מקושקשת, בייקון מעושן, חזיר, עגבנייה בגריל, גבינת צ'דר מומסת ומיונז.
  • מפעל יצירת חביתה בחר כל ארבעה מהבאים: בייקון, חזיר, נקניקיות, צ'דר, ג'ק, שוויצרי, פונטינה, עז.
  • ארוחת בוקר טאקו טורטיות תירס רכות, ביצים גבינות, צ'וריסו עוף, פיקו דה גאלו, צ'יפוטל וכוסברה.
  • אבוקדו חביתת קליפורניה, פטריות, בצל ירוק, עגבנייה, שום ושאלוט, שמנת חמוצה, ג'ק צ'דר ו.
  • תרד, פטריות, בייקון וגבינת תרמיל טרי, פטריות מוקפצות, בייקון מעושן, בצל ירוק וגבינה מותכת.
  • ארוחת בוקר בוריטו טורטייה חמימה ממולאת בביצים מקושקשות, בייקון, צ'וריסו עוף, גבינה, תפוחי אדמה פריכים.

הוופל הבלגי הענק הטרי שלנו בתוספת עוף מטוגן קראנצ'י.

ילדים 10 ומטה. סדר קטן של טוסט צרפתי, בייקון ותותים.

מוצרלה ורוטב עגבניות.

מוצרלה טרייה, בזיליקום ורוטב עגבניות.

עם מוצרלה, פרמזן, שום, עשבי תיבול ושמן זית כתית מעולה.

המבורגר של בית צ'ופ. מוגש עם פרוסת בצל על הגריל, חסה ועגבנייה.

  • מחליקים לצד הכביש לילדים שני המבורגרים בקטנים על מיני לחמניות. מוגש עם צ'יפס או פירות טריים.
  • מיני כלבי תירס לילדים שלושה נקניקיות מיני בקר. מוגש עם צ'יפס או פירות טריים.
  • גבינת פיצה עם לחם שטוח לילדים או פפרוני.
  • פסטה לילדים מוגשת עם פסטת באטי. בחר מתוך חמאה ופרמזן, רוטב מרינרה או אלפרדו סה.
  • ספגטי לילדים עם קציצה
  • מקרוני וגבינה לילדים
  • רצועות עוף מטוגנות לילדים מוגשות עם צ'יפס או פירות טריים.
  • טורטייה קמח בגריל לילדים מסוג Quesadilla ממולאת בגבינה מותכת. ניתן להשיג עם עוף.
  • כריך גבינה בגריל לילדים המוגש עם צ'יפס או פירות טריים.
  • עוף בגריל לילדים המוגש עם תפוחי אדמה וירק.
  • סלמון בגריל לילדים המוגש עם תפוחי אדמה וירק.
  • קינוחי ילדים בחר מתוך כף גלידה לילדים, מיני סונדה חם פאדג 'לילדים או תותי ילדים.

כוס מרק וסלט ירוק קטן.

פטוצ'יני אלפרדו, פרמזן עוף וריגטוני אפוי

בקרדי ליים ורום הייבן מצוננים עם אננס ולימון טרי

Altos Plata טקילה ווידה Mezcal עם אננס טרי, ליים ואגבה

  • לזניה ורדה שכבות של פסטת תרד טרייה, מוצרלה, פונטינה וגבינת פרמזן. מכוסה ב- Ou.
  • פסטה נקניקיה נקניקה איטלקית, פפרוני, קציצה תוצרת בית, פטריות, פלפלים, בייקון, בצל וגרל.
  • פסטה פומודורו ספגטי מושלכת עם רוטב המרינרה הביתי שלנו, עגבניות שרי מיובאות וטריות.
  • פסטה בזיליקום עגבניות בגריל עוף, מוצרלה טרייה, מגע שום ופסטה פנה. קליל ורענן.
  • פטוצ'יני אלפרדו רוטב קרם פרמזן עשיר. ניתן להשיג עם עוף.
  • פסטה קרבונרה ספגטיני עם בייקון מעושן, אפונה ירוקה ורוטב קרם שום-פרמזן. זמין wi.
  • שכבות ריגטוני אפויות של מוצרלה מומסת, פונטינה, גבינת פרמזן ופסטה ריגטוני. שנינות מכוסה.
  • פסטה עוף וברוקולי פסטת ריגטוני מושלכת עם עוף מוקפץ, ברוקולי, הרבה שום, עגבניות, פרמסה.
  • ארבע פסטות פסטה פנה פנה, מוצרלה, ריקוטה, רומנו וגבינות פרמזן, רוטב מרינרה ובא טרי.
  • ספגטי וקציצות קציצות תוצרת בית עשויות בקר, נקניקיה איטלקית ופרמזן עם רוטב העגבניות שלנו ו.
  • ספגטי הפסטה האהובים על אוולין זרוקים עם ברוקולי, עגבנייה, קישואים, חצילים, פלפלים, זיתי קלמטה, O.
  • פסטה דה וינצ'י עוף מוקפץ, פטריות ובצל ברוטב יין מדיירה טעים מושלך עם פ.
  • לואיזיאנה פסטה עוף פרמזן עוף קרום מוגש מעל פסטה עם פטריות, פלפלים ובצל ב N. מתובל.
  • פארפלה עם פסטה עם פפיון עוף ושום קלוי, עוף, פטריות, עגבנייה, פנטה, אפונה
  • פסטה עוף צ'יפוטלה מתובל עוף מזוגג דבש, אספרגוס, פלפלים אדומים וצהובים, אפונה, שום ובצל בחריף.
  • ביסטרו שרימפס פסטה שרימפס פריך, פטריות טריות, עגבניות וארוגולה מושלכות עם ספגטי וא.
  • שרימפס עם שיער אנג'ל שרימפס גדול מוקפץ עם עגבניות, לימון, שום, עשבי תיבול ובזיליקום טרי על גבי.
  • קמג'ון ג'מבלאיה פסטה שרימפס ועוף מוקפצים עם בצל, עגבנייה ופלפלים בתוך רוטב קאג'ון חריף מאוד.

גבינת פטה, עגבנייה, מלפפון, זיתי קלמטה, בצל אדום וויניגרט.

בקארדי ליים רום בעבודת יד עם מנטה טרייה וסיד על הסלעים.

סלק מזוגג, אבוקדו, תפוז טרי, ארוגולה ורוטב דבש-יוגורט.

  • המבורגר SkinnyLicious® ההמבורגר שלנו על לחמנייה קלויה עם חסה, עגבנייה, בצל, מלפפון חמוץ ומיונז. מוגש.
  • SkinnyLicious® Veggie Burger מבורגר טעים עשוי אורז חום, פארו, פטריות, שעועית שחורה ואוני.
  • בורגר טורקיה בגריל SkinnyLicious® בשילוב פטריות טריות, שום ותבלינים. מוגש עם בצל בגריל, חסה, טום.
  • סנדוויץ 'SkinnyLicious® טורקיה ואבוקדו חזה טורקיה קלוי טרי, בייקון מעושן, אבוקדו, עגבניות ומיונז על גבי בי קלוי.
  • SkinnyLicious® טאקו רך שלוש טורטיות תירס רכות במילוי עוף או שרימפס חריף, אבוקדו, עגבנייה, בצל, סי.
  • פסטת עוף Skinnylicious® פסטה עוף עם עוף מוקפץ ועוף, עגבנייה טרייה, רוטב מרינרה ובזיליקום טרי.
  • צ'ילי עוף לבן קערה נדיבה של עוף, שעועית לבנה, צ'ילי ירוק קלוי, בצל ושום עם כוס.
  • חזה עוף בגריל עוף טוסקני עם עגבניות, ארטישוק, צלפים, בזיליקום טרי וויניגר בלסמי.
  • שרימפס לימון-שום שרימפס מוקפץ, בזיליקום, עגבניות ורוטב לימון-שום. מוגש עם אספרגוס ושיער אנג'ל.
  • סלמון בגריל SkinnyLicious® מוגש עם ירקות טריים מגוונים.
  • מדליוני סטייק בגריל המוגשים עם אספרגוס טרי, פטריות שיטאקה, עגבניות שרי מוקפצות, קרוט קרום.
  • ברנצינו בגריל עם סלסה ים תיכונית מתונה, דג לבן עדין, מבושל ומעליו עגבניות, שום, עשבי תיבול ואולי.

אפוי רך וחם עם רוטב גבינת צ'דר וחרדל מלא.

תערובת טעימה של סרטן, ארטישוק וגבינה מוגש חם.

סלק מזוגג, אבוקדו, תפוז טרי, ארוגולה ורוטב דבש-יוגורט.

מוגש עם פירה, רוטב פטריות, בצל על הגריל ותירס טרי

פטוצ'יני אלפרדו, פרמזן עוף וריגטוני אפוי

עוף מוקפץ עם רוטב טריאקי. מוגש עם אורז מאודה.

דג לבן מוקפץ ועדין מוגש עם ירקות טריים ולימון.


כשמטבלים נהדרים נפגשים זה קסם. מתכון זה מתגאה בכל היופי של מטבל בצל שמנת עם המשיכה הבלתי ניתנת לעמוד בפנים של קווסו.

מתכונים שאתה רוצה להכין. עצות בישול שעובדות. המלצות למסעדות שאתם סומכים עליהן.

© 2021 קונדה נאסט. כל הזכויות שמורות. השימוש באתר זה מהווה אישור להסכם המשתמש שלנו ומדיניות הפרטיות והצהרת העוגיות וזכויות הפרטיות שלך בקליפורניה. בתאבון עשויה להרוויח חלק מהמכירות ממוצרים שנרכשים באמצעות האתר שלנו כחלק מהשותפויות השותפות שלנו עם קמעונאים. אין לשכפל, להפיץ, להעביר, לאחסן במטמון או להשתמש בכל חומר אחר באתר זה, אלא באישור מראש ובכתב של קונדה נאסט. בחירות מודעות


בשר בקר בגריל חריף וצ'וריסו בוריטו

מועדף מקסיקני פופולרי מחוץ למקסיקו הוא הבוריטו, מנות עוטפות טורטיות שהוא גם טעים וגם נוח. זו ארוחה שתוכל להחזיק בידך. יש הרבה פולקלור סביב מוצאו של הבוריטו וכמו רוב האוכל "האיכרי", ההיסטוריה שלו לא ברורה.

הבוריטו המודרני קיים מאז לפחות בסוף 1800. הרעיון של עטיפת מזון בטורטייה מקמח מתרחש עוד הרבה יותר. העמים המסואמריקאים במקסיקו השתמשו בטורטיות כדי לעטוף מזון, בדרך כלל פלפלים, עגבניות, סקווש וירקות אחרים. בבמות הדרום -מערביות המאוחדות, אנשי פואבלו השתמשו גם בטורטיות לאחסון שעועית ורטבי בשר, הדומים הרבה יותר לבוריטו המודרני של היום.

בוריטו מקסיקני אותנטי ארוך ודק, בדרך כלל מכיל מילוי אחד או שניים - בשר, שעועית ו/או אורז. הבוריטו עצמו מאודה או צלוי קלות. למרות שאנו חושבים על בוריטו כ"מקסיקני "בכללותו, הוא יותר מאכל אזורי המצוי בצפון מקסיקו ובסונורה. הבוריטו של אמריקה שומן - ממולא בכל מיני דברים כגון בשר, אורז, שעועית, ירקות, גבינות ושמנת חמוצה.

הבוריטו שלי הוא תערובת של השניים - בדרך כלל ארוכים ודקים. המרכיב העיקרי הוא בשר, עם מעט שמנת חמוצה, גבינה ועגבניות קצוצות דק שנזרקו פנימה במידה טובה. שלי מוגמרים על תבנית גריל לסימני ניקוד יפים או מחבת לקליפה חיצונית חומה-זהובה. על ידי צלייה של הבוריטו בסוף, הם שומרים על צורתם הרבה יותר טוב ונשארים מקופלים סביב המילוי מהביס הראשון עד האחרון. אם תרצה, תוכל לצלות פרוסות אבוקדו להגשה לצד הבוריטוס שלך לצבע נוסף לצלחת.

בשר בקר בגריל חריף וצ'וריסו בוריטו
1 ק"ג בקר טחון
1 ק"ג בשר צ'וריסו טחון
1-2 כפות תיבול טאקו
שמנת חמוצה
גבינת תערובת מקסיקנית מגוררת *
2 עגבניות גדולות, קצוצות דק
8-10 טורטיות קמח בהתאם לגודל

טורטיות חמות על מחבת מרוססת בתרסיס בישול עד שהן רכות, 1-2 דקות לכל צד. הניחו בצד ושמרו על חום עד שמוכן לשימוש.

מפוררים בשר טחון וצ'וריסו טחון למחבת ברזל יצוק בינוני-חם. בשר חום עד לבישול, ושובר כל צ'אקים גדולים.

מוסיפים תיבול טאקו לספיגת חלק מהשומן, תוך שמירה על חלק מהטעם. מסננים היטב, מחזירים לתבנית, מכסים ושומרים חמים

מניחים טורטיה חמימה על משטח עבודה שטוח ומתחילים להרכיב, לצלות בוריטו.

להרכבה: מורחים שמנת חמוצה על טורטייה. מניחים את הבשר במרכז, מעל גבינה ועגבניות. קפלו את הצד הקרוב אליכם על בשר, הכניסו את הצדדים, ואז קפלו/התגלגלו מכם, התפר כעת למטה.

מניחים בוריטו מורכב על תפר מחבת משומנת קלות כלפי מטה. מבשלים עד להזהבה, לוחצים כלפי מטה קלות בעזרת מרית כדי לעזור להחזיק קפלים, בערך 2-3 דקות. הופכים וצולים בצד השני.

* עבור בוריטו בסגנון ג'ים בוי, השתמש ברוטב גבינת נאצ'ו במקום גבינה מגורדת. מורחים גבינת נאצ'ו על טורטייה, ואז מורחים עם שמנת חמוצה ומעליהם בשר ועגבניות. מקפלים וצולים.

הערה: הרכיבו את הבוריטו הראשון. מניחים על מחבת או תבנית גריל, לוחצים כלפי מטה בעזרת מרית. מרכיבים את הבוריטו השני, מניחים על המחבת או תבנית הגריל, לוחצים כלפי מטה ואז הופכים את הבוריטו הראשון ולוחצים. מרכיבים את הבוריטו השלישי, מניחים על המחבת או תבנית הגריל, לוחצים, מסירים את הבוריטו הראשון והופכים את הבוריטו השני. חזור על מקצב זה עד שכל הבוריטו צלוי. את הבוריטו המוגמר אפשר להחזיק בתנור חם להגיש יחד או לצבוע ולהגיש כשהם יורדים מהתבנית או מחבת הגריל.

הצעה שנותרה: אם נשאר לכם מילוי בשר, שמרו אותו במקרר. הבשר הזה מדהים המחומם בביצים מקושקשות לבוריטו ארוחת בוקר.

מחפש כמה צדדים? בוריטו משתלב היטב בכל אחד מדרום לגבולות האהובים עליכם, כגון שעועית סופר קל ו/או אורז סלסה מקסיקני.

אם צולים את הבוריטו על תבנית גריל, לכו על סימני גריל נחמדים. מגישים עם אבוקדו בגריל לצבע יפה.


קרוק-פוט קל ארטישוק וטבילת תרד

המתכון הזה חולק איתי מידידי הטוב לורה סי. שהוא מעריץ גדול של קרוק פוט פוט ליידיס. זה המתכון שלה קרוק-פוט קל ארטישוק ותרד תרד שהיא עושה לעתים קרובות למדי להתכנסות שונות, כולל מועדון הספרים שלה.

אני צריך לעשות מועדון ספרים וזה נשמע כל כך כיף!

לורה אומרת שאפשר גם לדלל את הטבילה הזו עם מעט חלב ולהגיש אותה על פסטה כמו טעימה רוטב פסטה שמנת. הוסף קצת לחם שום פריך, אולי זילוף של גבינת פרמזן טרייה ואתה מוכן ללכת!

מתכון זה מבושל ב- סיר חרס בגודל קטן . כיריים איטיות קטנות אלה מחזיקות בדרך כלל כמטבעות של 16 גרם ואכן די נוח שיהיו זוג בהישג יד אם אתם אוהבים לבדר. בכל פעם שיש לי חברה אני אוהב להקים תחנות מתאבנים קטנות. אחד במטבח ואחד בסלון כך שיש נשנושים קטנים לכולם מבלי שכולם יתגודדו במטבח.

אם אתה מגיש את המתכון הזה כמטבל זה יהיה גן עדן עם כמה פרוסות באגט, צ'יפס פיתה, צ'יפס טורטיה או אפילו כמה מקסים קרדיט ,


  • 4 שיני שום
  • חבילה 1 (10 גרם) תרד קצוץ קפוא, מופשר ומנקז
  • 1 (14 גרם) יכול לבבות ארטישוק, סחוט וקצוץ
  • 1 (10 גרם) מיכל רוטב פסטה בסגנון אלפרדו
  • 1 כוס גבינת מוצרלה מגורדת
  • 1/3 כוס גבינת פרמזן מגוררת
  • 1/2 (8 גרם) אריזת גבינת שמנת, מרוככת

שלב 1


מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).
מניחים שום בתבנית אפייה קטנה. אופים בתנור שחומם מראש למשך 20 עד 30 דקות, עד שהם רכים. מסירים מהאש. כשהוא מספיק קריר למגע, סוחטים שום מרוכך מהקליפות.
בתבנית 8x8 אינץ 'מורחים את השום הקלוי, התרד, לבבות הארטישוק, רוטב פסטה בסגנון אלפרדו, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן וגבינת שמנת.
אופים בתנור שחומם מראש 30 דקות, או עד שהגבינות נמסות ומבעבעות. מגישים חם.


מרכיבים להכנת מתאבנים קלים של גביע פילו

  • כוסות בצק פילו מיני: אתה יכול לקנות את אלה מראש, הם טעימים ולעזור להפוך את המתאבן הזה לסופר מהיר
  • תרד La Terra Fina ו מטבל ארטישוק: המטבל הקרמי הזה עושה את הדברים כל כך קלים ומלא טעם
  • פלפל אדום: מוסיף מרקם, רעננות ומעט מתיקות למטבל
  • לבבות ארטישוק: מוסיף מעט מרקם לטעמי הארטישוק שבמטבל
  • גבינת פרמזן: תנו למטבל הזה טעם אוממי טעים שהאורחים שלכם יאהבו


מתכון לתפוחי אדמה מסולסים של תרד-ארטישוק

ההשראה ל תפוחי אדמה מסולסים של תרד-ארטישוק הגיע מאותו חלק במוח שלי שיצר ביס תפוחי אדמה צ'וריסו וסלט מקרוני קוב ומרסקים את כל המנות לפחות שתי מנות מדהימות וראו מה קורה! & quot קליפת המוח. כל עוד אנשים באמת אוהבים את שתי המנות, הם יאהבו מחית מוצלחת אפילו יותר. ראה גם: כישלון-שאפתן מוגזם מדי.

אז לקחתי את אוכל הנוחות האולטימטיבי המבוסס על ספוד, תפוחי אדמה מסולסלים ומטבל הקרם המדהים והמדהים ותרד-ארטישוק ומדש והמזגתי אותם לתפוחי האדמה הגדולים ביותר שהסטייק שלך אי פעם נהנה לחלוק צלחת איתם.

מתכון לתפוחי אדמה מסולסים של תרד-ארטישוק

  • זמן התכוננות: 45 דקות
  • זמן בישול: 40 דקות
  • רמת קושי: קַל
  • גודל מנה: 6 עד 8

רכיבים

  • 1 כוס גבינת קצפת, מתרככת
  • 1/2 כוס שמנת חמוצה
  • 1 כוס שמנת כבדה
  • 1 קופסא לבבות ארטישוק, סחוט וקצוץ גס
  • 2 כוסות תרד מבושל (מופשר אם קפוא), סחוט היטב וקצוץ
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • 3 קילו תפוחי אדמה מזהב יוקון, קלופים וחתוכים לעיגולים בגודל 1/4 אינץ '
  • 1/2 מקל חמאה ללא מלח, פרוס דק
  • 8 גרם גבינת מונטרי ג'ק מגורדת
  • 1/2 כוס גבינת פרמזן, מגוררת דק
  • 1 כף חמאה ללא מלח, מומסת

הוראות הגעה

  1. מערבבים בקערה גדולה את גבינת השמנת, השמנת הכבדה, השמנת החמוצה, הארטישוק והתרד עד לקבלת מרקם חלק. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם, ומוסיפים עוד שמנת כבדה אם התערובת עדיין נוקשה מכדי למרוח בקלות. מביאים לטמפרטורת החדר לפני השימוש אם מכינים מראש.
  2. מחממים את התנור ל 400 מעלות צלזיוס.
  3. בתבנית קדרה עמוקה מניחים שכבה של תפוחי אדמה כך שהקצוות חופפים מעט. מורחים שכבה דקה מתערובת התרד-ארטישוק השמנת על תפוחי האדמה (זה לא חייב להיות מושלם), ואז מפזרים על שכבה דקה של גבינה ומעליהם 3-4 פרוסות חמאה דקות.
  4. מעליו שכבה נוספת של תפוחי אדמה, וודאו שהקצוות חופפים מעט וחוזרים עם תערובת התרד-ארטישוק עד שפחות או יותר נגמרים החומרים.
  5. מסדרים מעל את שכבת תפוחי האדמה ולאחר מכן מברישים בנדיבות עם החמאה המומסת ומעליהם גבינת הפרמזן לפני העברה לתנור.
  6. אופים ללא מכסה 30-40 דקות עד שתפוחי האדמה רכים והחלק העליון זהוב-חום ופריך. מוציאים מהתנור ומניחים לנוח 15 דקות לפני ההגשה.

עוד מתכוני תבשילי קדירה ביתית על פוד ריפבליק:


צפו בסרטון: איך להכין סלט ארטישוק טעים? (יוני 2022).


הערות:

  1. Megrel

    בזה משהו. Thanks for the help in this question, I too consider, that the easier the better...

  2. Tejar

    אתה לא צודק. אני בטוח. אני יכול להוכיח את זה. כתבו ב-PM, אנחנו נתקשר.

  3. Mezil

    It is remarkable, it is rather valuable piece

  4. Ekerd

    but I like it ... cool ...



לרשום הודעה