פיצה ביתית

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

בקערה שמתי קמח ומלח, ואז בנפרד את השמרים המיסתי אותו במעט מים חמים והנחתי אותו מעל הקמח והמלח, ולאט לאט מהמים, לא בבת אחת, כיוון שלקמח יש יכולת לספוג מים בצורה שונה. לאחר מכן את השמן וללוש עד לקבלת בצק אלסטי מבלי להידבק לידיים.

מניחים לתפיחה עד להכפלת הנפח, ואז מחלקים ל -2 ולשים כל כדור בצק, מערבבים אותם שוב ומניחים לתפיחה נוספת של 15 דקות. (שלב זה הופך את הבצק למושלם לפיצה).

היו לי 2 מגשים (כפי שאנו רואים בתמונה) + אחד קטן יותר, המתכון היה לשני מגשי פיצה בינוניים.

מורחים את הבצק ביד בתבנית, מוסיפים מעט שמן, דוקרים במזלג, ואז משמנים עם קטשופ ומניחים מעל מה שאנחנו רוצים, ולבסוף מוסיפים מעט קטשופ. מכניסים לתנור שחומם מראש למשך 20-25 דקות.

תיאבון בריא!!!