קטגוריה מתכונים חדשים

מרגריטות בבקבוק וטקילות ליים: האם הן טובות?
מתכונים חדשים

מרגריטות בבקבוק וטקילות ליים: האם הן טובות?

יש שם מטהרי טקילה ומרגריטה, הסבורים כי יש להגיש מרגריטות טריות בלבד ויש ליהנות מטקילה ללא הסיד והמלח. ואנחנו חייבים להודות, לאחר ששתנו את הצורה הטהורה ביותר של המרגריטה ולוגמים טקילה יוקרתית, נצטרך להסכים. אבל מדי פעם יוצא מוצר חדש לשוק - כמו מרגריטה מוכנה מראש או טקילה עם ליים ומלח שכבר הוסיפו - ואנחנו חייבים לנסות.

קרא עוד

מתכונים חדשים

סלט מלפפונים תאילנדי עם בוטנים קלויים

סלט מלפפונים תאילנדי עם בוטנים קלויים מתכון רכיבים 1 1/2 כף רוטב דגים (nam pla) * 1 1/2 כפות צ'ילי ג'אלאפינו זרע טחון (בערך 1 גדול) 1 1/2 מלפפונים אנגלים חצוי, גרעינים, פרוסים דק 3 כפות קצוצות נענע טרייה 3 כפות קצוצות גס בוטנים קלויים קלים במלח קלות הכנה למחבת את 5 החומרים הראשונים בקערה בינונית.
קרא עוד
מתכונים חדשים

מתכון ריגו נקניק עוף ואנדולי

נקניק עוף ואנדולי Ragù מרכיבים למתכון 9 ירכיות עוף עם עור ועצמות (בערך 4 פאונד), חתוכים היטב 1 נק 'עוף אנול, נקניק או נקניק מעושן אחר מבושל במלואו, חתוך לסיבובים בעובי 1 אינץ' 3 גזר בינוני, קלוף, חתוך לקוביות 1 / 2 כוס מיורן טרי קצוץ (מכ -2 חבילות גדולות) 1 כפית קליפת לימון מגוררת 1/4 כפית פלפל אדום כתוש מיובש 2 14 פחיות 1/2 גרם עגבניות חתוכות במיץ 2 כוסות מרק עוף נמוך מלח קמפנלה פסטה עם חמאת פטרוזיליה (לחץ למתכון ) הכנת המתכון הניחו את ירכי העוף, עם הפנים כלפי מטה, על משטח העבודה.
קרא עוד
מתכונים חדשים

שייק תות-אבטיח עם ג'ינג'ר

שייק תות-אבטיח עם מתכון ג'ינג'ר תות וג'ינג'ר מוסיפים מתיקות ובעט בעיטה למתכון שייק האבטיח הקל הזה. תוספות מזון: 3 כוסות קוביות אינץ 'אבטיח זרעי שתייה 2 כוסות תות קפואים מרובעים 1/2 כפיות ג'ינג'ר טרי קלוף קלף 1/2 כפיות מיץ הכנה להכנת מתכונים יש להכיל את כל החומרים בבלנדר ולעבד עד לקבלת תערובת חלקה.
קרא עוד
מתכונים חדשים

">

צ'וריסו וגרגירי חומוס מתכוני ירכי עוף קלויים מתכון הבונוס של לחם עוף במלאי הוא רוטב מחבת טעים וטעים. חומץ שרי מוסיף מורכבות למנה, אך אם אינכם מצליחים למצוא אותו או מעדיפים להשתמש במשהו בהישג יד, חומץ יין אדום הוא תחליף טוב.
">קרא עוד
מתכונים חדשים

קציצות בקר עם תנור אפוי

קציצות בשר בקר בתנור אפוי מתכון ברברה, תערובת תבלינים אתיופית מחממת, מכניסה את הקציצות הקלות להפליא האלה. תוספות 4 שיני שום, 2 גרוס דק, 2 פרוסות דקיק 1/2 כפיות ברבאר או גאראלה מסאלה 1 כפית מלח כשר, בתוספת עוד 3 גרם אונקיות פקורינו, מגורד דק ( בערך ¾ כוס) 3 כפות פנקו (פירורי לחם יפניים) 2 כפות דומדמניות מיובשות 2 צרורות קייל טוסקני, צלעות וגבעולים הוסרו, עלים קרועים 3 כפות שמן זית, מחולק 8 צנוניות קטנות, קצוצות, חצוי לאורכו 1 כף מיץ לימון טרי הכנה מתכון הכנה לתנור בחום ל -400 מעלות.
קרא עוד
מתכונים חדשים

פנקוטו לברוקולי

ברוקולי פנקוטו מתכון מרכיבים 3 כוסות קוביות 1 סנטימטר לחם ללא כפרי בסגנון כפרי 1/4 כוס שמן זית כתית כתית 3 צ'ילי יבש קטן דה ábol 2 שיני שום גדולות, קלופות ושטוחות 1 קילו ברוקולי, חתוכים לפרחים (בערך 7 כוסות) הכנה למתכון הכנה לתנור עד 375 מעלות צלזיוס. מסדרים לחם על נייר אפיה.
קרא עוד
מתכונים חדשים

בייקון וכרישה כרישה עם ביצה עלומה

ריזוטו של בייקון וכרישה עם מתכון ביצה עלוקה מתכון ריזוטו מבושל עם בייקון מעושן וכרישה אביבית ומעליו ביצה שלוקה עם איטיות מצרכים 5 כוסות מרק עוף נמוך מלח 6 פרוסות בייקון חתוך עבה, חתוך לרוחב לחתיכות של 1/2 אינץ '2 כוסות כרישה פרוסה דקה ( חלקים לבנים וירוקים בהירים בלבד; בערך 2 גדולים) 1 1/2 כוס אורז ארבוריו או אורז לבן גרגיר בינוני (בערך 10 אונקיות) 3 כפות פטרוזיליה איטלקית טרייה קצוצה דק 2 כפות גבינת פרמזן מגורדת דק עלי פטרוזיליה איטלקיות טריות (לקישוט) גבינת פרמזן מגורדת (לקישוט) הכנה למתכון הכנת מחבת מים גדולה רק כדי להבשיר על אש בינונית-נמוכה.
קרא עוד
מתכונים חדשים

מרוצף אפרסק חום חמאה

מתכון אפרסק אפרים בן בינום, בעלים משותף של מסעדות בפילדלפיה, Warmdaddy's, Relish, Kitchen South South, and Green Soul, אורז את הקינוח הקיצי החביב עליו עם אפרסקים צהובים בג'רסי, מוסחים בקינמון, סוכר חום ומייס. אחר כך הוא שופך חמאה חומה בתחתית תבנית האפייה ומוסיף את הבלילה שלו מצקת אחת בכל פעם כדי ליצור אפקט אדווה, שאחרי האפייה מניב קונסטלציות פריכות של חתיכות מקורמלות.
קרא עוד
מתכונים חדשים

פאן פריד ג'ון דורי

מרכיבים למתכון מתכון ג'ון דורי מבושל 1/2 כפית פלפל שחור גרוס 3 1/2 כוסות פירורי לחם טריים העשויים מלחם איטלקי חסר קרם 4 פילה ג'ון דורי ללא עור 1/4 כוס שמן זית כתית כתית הכנה להכנה מתנור מראש תנור לחום של 250 מעלות. להקציף ביצים עם 3/4 כפית מלח ו 1/2 כפית פלפל בכלי רדוד.
קרא עוד
מתכונים חדשים

פטה במרינדה עם לימון קלוי

פטה במרינדה עם מתכון לימון קלוי נסה את זה עם שעועית לבנה על טוסט, בסלטים, או מחיתת ומורחים על פיתה. תוספים 1 לימון, פרוס, זרעים הוסרו 2 כפות בתוספת ½ כוס שמן זית 8 גרם פטה, פרוסה ½ סנטימטר 2 צ'ילי מיובש דה árבול או צ'ילי אדום יבשים אחרים, מרוסקים קלות 2 כפות מיץ לימון טרי פלפל שחור גרוס טחון מתכוננים להכין תנור בחום ל -400 מעלות.
קרא עוד
מתכונים חדשים

Vichyssoise ועירית

מרכיבי מתכון לעירית ומלפפון וישישואז 2 כרישה (כרישה (חלקים לבנים וירוקים בהירים בלבד), פרוסים (בערך 2 כוסות)) 2 1/4 כוסות מרק ירקות משומר 1 תפוח אדמה מרוסס 6 גרם, קלוף, חתוך לחתיכות של 1 סנטימטר מלפפון 8 גרם, קלופים, גרעינים, חתוכים לחתיכות בגודל 1/2 אינץ '(1/3 כוסות) 1 כוס עירית טרייה קצוצה 2 צנוניות גדולות, חתוכות לרצועות בגודל גפרור (לא חובה) הכנה למתכון הכנת חמאה בסיר בינוני כבד על אש בינונית.
קרא עוד
מתכונים חדשים

נבטי בריסל רוטבים

מתכון גרטיני מזרוטים מבריסל זה המנה הצדדית הראויה לחג ומענגת הקהל (לעולם לא תוכלו להשתבש עם שמנת וגבינה) מחייבת אתכם לפתוח ולסגור את דלת התנור מספר פעמים, לכן הקפידו לשים לב לרמזים הויזואליים מכיוון שלא התנור הוא בדיוק אותו הדבר. תוספות 8 גרם אונקיה פנצ'טה חתוך לחתיכות של 2 ס"מ 2 ק"ג נבטי בריסל, גזומים, חצאים, מרובעים אם גדולים 2 שאלוטים, חתוכים דק דק 3 שיני שום, מגורד דק 4 כפות חמאה מומסת נמוכה ½ כפית פלפל שחור גרוס טרי 2 כפות עלי טימין, מחולק 1 כף חרדל דיז'ון 2 גרם גרואר, מגורד (כוס) בערך) 2 גרם פרמזן, מפורר (בערך כוס) 1 כפית פתיתי פלפל אדום כתוש הכנה מתכון הכנת מתלים בשליש העליון והתחתון של התנור; מחממים מראש ל 475 מעלות.
קרא עוד
מתכונים חדשים

סלט שרימפס בגריל עם תירס ואבוקדו

סלט שרימפס בגריל עם מתכון תירס ואבוקדו מרכיבים שקיעה 6 כפות מיץ תפוזים 3 1/2 כפות חומץ יין לבן 2 כפות עירית טרייה קצוצה 1 1/2 כפיות קליפות תפוז מגוררות דק 1/2 כפית שמן כמהין * (לא חובה) סלט שקית 10 אונקיות בצל פנינה אדומה 2 קילו לא מבושל שרימפס גדול, קלוף, מתוכנן 3 אוזניים גדולות של תירס, קליפה 1 לחם ciabatta או כאב חלודה, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 1 סנטימטר 2 כפיות פפריקה מעושנת חמה (Pimentón de la Vera) 12 כוסות מגש (בערך 7 אונקיות) 2 אבוקדו, חצוי, מגולענים, קלופים, חתוכים לקוביות בגודל 3/4-אינץ 'הכנת מתכון הכתיבה. להקציף את 4 המרכיבים הראשונים בקערה קטנה למיזוג.
קרא עוד
מתכונים חדשים

פסטה עגבניות שרי

מתכון רוטב עגבניות שרי פרץ מתכון רוטב פשוט של עגבניות שרי עסיסיות ועמוסות (aka Gushers של הטבע) שנכנסות יחד תוך כ- 15 דקות. אם אינך מוצא עגבניות שרי, כל גדולות יותר יעבדו באותה מידה למתכון של רוטב הפסטה הקיצי הזה. פשוט חתכו אותם לחתיכות בערך בגודל עגבניות שרי והמשיכו.
קרא עוד
מתכונים חדשים

קוצצים חזיר עם סלט שורש תפוחים וסלרי

צלע חזיר עם מתכון סלט שורש תפוחים וסלרי למתכון זה של צלע חזיר, טמפרטורת היעד לבשר עשויה להיות נמוכה ממה שהייתם פעם. הסיבה לכך היא שאנחנו מאמינים שכשאתה משקיע בבשר חזיר טעים וגדל אנושי, מגיע לך ליהנות ממנו בבינוני-עסיסי ועסיסי.
קרא עוד
מתכונים חדשים

אנצ'ילדות עוף ורדס

מתכון ורדס עוף אנשילדאס זה יכול להיות אנצ'ילדה צמחונית נהדרת. השתמשו בירקות צלויים (דלעת, פלפלים, בצל, פטריות וכו ') במקום העוף, ובמקום בציר עוף השתמשו בציר ירקות או במים. תוספות מזון רוטב ירוק 2 קילוגרמים עגבניות (בערך 20 בינוני), קליפות הוסרו, שטפו 2 צ'ילי סרנו, קצוץ 1 כוס ציר עוף ביתי או מרק עוף דל נתרן ½ כוס עלי כוסברה עם גבעולים רכים, קצוץ 1 כף מיץ ליים טרי אנצ'ילדות והרכבה ½ עוף מסובב, עור הוסר, בשר גרוס ½ כפית כוסברה טחונה ¼ כפית טחון צ'ילי דה יוגול או פתיתי פלפל אדום 10 גרם גבינת קוטיחה, דק מגורד, פלוס עוד להגשה של חצי בצל סגול, פרוס דק. הכנה למנה מתכון רוטב ירוק. תנור לחמם ל 425 מעלות.
קרא עוד
מתכונים חדשים

פסטות קינואה עם תרד ועגבניות

פסטות קינואה עם תרד ועגבניות מתכון רכיבים 1 חבילה של 8 אונקיות ספגטי קינואה ללא גלוטן 2 מיכלי 10- עד 12 גרם עגבניות ענבים או עגבניות שרי 2 חבילות 5- עד 6 אונקיות תרד תינוקות 6 כפות גבינת פרמזן מגוררת דק, מחולקת 3 כפיות מרוג'ם טרי קצוץ , מחולק 1/4 כפית פלפל אדום כתוש מיובש נוסף גבינת פרמזן מגורדת דק, הכנה מתכון קוקה פסטה בסיר גדול עם מים מומלחים רותחים עד שהם רק רכים, אך עדיין יציבים לנגיסה, תוך ערבוב מדי פעם.
קרא עוד
מתכונים חדשים

טורקיה מזוגגת הדרים עם רוטב צ'יפוטלה

טורקיה מזוגגת בהדרים עם מתכון צ'יפוטלה רוטב רכיבים גלייז 3/4 כוס (1 1/2 מקלות) חמאה לא מלוחה 3 כפות קליפות תפוז מגוררות 3 כפות קליפות ליים מגורדות (מכ- 12 לימונים) 2 כפות טימין טרי קצוץ 4 כפיות שימורי קצוץ קצוצים צ'ילי צ'יפוטלה 1 כף כמון טחון טורקיה 2 כפות חמאה (1/4 מקל) חמאה 1/2 כוסות בצל קצוץ 1 הודו 22 עד 24 קילו; צוואר, גריז ובלב שמור 2 כוסות גזר קלוף קצוץ 2 כוסות סלרי קצוץ עם עלים 1 1/2 כוס עגבניות שזיף קצוצות 9 כוסות (בערך) מרק עוף נמוך משומר גרבי 1 כוס (בערך) מרק עוף שימורים נמוך מלח / 2 כוס קמח לכל מטרה הכנה למנה מתוקהגזה חמאה בסיר קטן כבד על אש בינונית.
קרא עוד
מתכונים חדשים

פלפלים חמוצים

חומרי מתכון לפלפלים כבושים 4 כוסות צ'ילי מגוון (כמו סרנו, ג'אלאפינו ותאילנדי) 1 1/2 כוסות חומץ לבן מזוקק 2 כפות גרגירי פלפל שחור 2 כפות מלח כשר 2 כפות זרעי כוסברה הכנת מתכון חותכים צ'ילי גדול ל -1 / 4 & 34; טבעות. פירס צ'ילי קטן 3-4 פעמים עם שיפוד.
קרא עוד
מתכונים חדשים

פחזניות קרם במילוי קרם לימון

פחזניות שמנת עם מתכון מילוי קרם לימון מרכיבים לימון קרם לימון 1/4 כוס מיץ לימון טרי 1 1/2 כפיות קליפת לימון מגוררת דק 3 כפות חמאה לא מלוחה, קוביות 1 כוס צוננת קצוצה כבדה קצפת שמנת קרם 3/4 כוס (1 1/2 מקלות) חמאה לא מלוחה , קוביות 1/2 כוסות ניפדו הרכבה של כל הקמח (מנופה, ואז נמדדו). רובין ביצים סוכריות חלב מותכות (לא חובה) 4 גרם שוקולד לבן איכותי (כמו לינדט או פרוגינה), ציוד קצוץ דק במיוחד מיוחד שקית מאפה עם משטח 1/2 אינץ ' טיפ עגול הכנה מתכון מילוי קרם לימון סוכר קומביני, ביצה, מיץ לימון, קליפות לימון וקורט מלח בסיר קטן כבד; להקציף למיזוג.
קרא עוד